Lijnzaad bieden een scala aan voordelen voor de gezondheid binnen kleine sesamzaad - sized capsules ; onder hun voordelen hebben voedingsstoffen de zaden ' gebonden aan een verlaagd risico op kanker en verlaagde bloeddruk . Om de voedingsstoffen en mineralen lijnzaad absorberen , moet je ze vermalen tot een poeder , commercieel verkrijgbaar als gemalen lijnzaad . Het kan worden gebruikt als gezond en veganistische kinderen binding ingrediënt in vele recepten en kan ook dienen als voedingssupplement aanvulling op elke soort dieet . Als je niet lijnzaad kan krijgen , maar willen om hun voordelen te nemen bij het maken van uw eigen maaltijden , moet u een aantal vervangers vast . Vis en visolie

Natuurlijk , je niet direct vervangen zeer aromatische visproducten voor elk recept oproepen tot lijnzaad . Echter , visolie bevat ook omega - 3 vetzuur, dat wordt gevonden in lijnzaad in hoge concentraties . Omega - 3 een rol speelt in hersenfunctie en groei en het risico van hart-en vaatziekten . Bovendien kan ontsteking te verminderen en helpt om het risico van kanker of artritis . In plaats van inname van omega - 3 in vitaminesupplementen of gemalen lijnzaad vormen , gebruik een kleine hoeveelheid vis olie bij het koken van hartige gerechten . Kijk voor recepten die zal werken met smaak van de vis , zoals groenten , peulvruchten en gerechten geïnspireerd door de vis- centered mediterrane dieet . In plaats van water of kippenbouillon , kunt u risotto en rices in visbouillon koken voor een maaltijd die een - vis bezaaid paella oproept.
Volle granen

Volle granen bieden hoge niveaus van voedingsvezels , andere waardevolle eigenschap van lijnzaad . Terwijl vezel, ook wel bekend als " ruwvoer , " wordt niet geabsorbeerd door het lichaam , het doet hulp in darmgezondheid en een regelmatige stoelgang . Door het eten van volkoren granen , kan je spijsverteringskanaal problemen, zoals aambeien of divertikelaandoeningen van de dikke darm voorkomen . Vezelrijk dieet kan ook het risico van colorectale kanker te verminderen . Bovendien is voedingsvezels verbonden met de bloeddruk cholesterolgehalte , aangezien daardoor de lipoproteïnen in het bloed . Het kan ook de bloeddruk verlagen en de neiging tot ontsteking, beide factoren die bijdragen aan een betere gezondheid van het hart . Een vezelrijk dieet kan ook reguleren bloedsuikerspiegel , waardoor het risico van type 2 diabetes , en steun in gewichtsverlies , wat een sneller en langduriger gevoel van " volheid . "
groenten en Fruit

Als
koken een hartig gerecht , substituut groenten voor lijnzaad ; Als koken iets zoet, gebruiken vruchten . Hoe dan ook kan mangaan bijdragen aan uw dieet , een voedingsstof die in lijnzaad in een hoog niveau . U kunt ook mangaan krijgen door het eten van mosterd greens , boerenkool , snijbiet , romaine sla , boerenkool , frambozen , ananas of zelfs ahornsiroop . In plaats van het toevoegen van lijnzaad maaltijd om uw pannenkoek of wafel recept, ze gewoon top met ahornsiroop en frambozen en koppelen ze met een glas ananassap . Mangaan helpt het lichaam te absorberen en te gebruiken biotine , thiamine , ascorbinezuur en choline en vetzuren synthetiseren . Zoals voedingsvezels , regelt tevens de bloedsuikerspiegel . Andere voordelen zijn een verbeterde schildklier functioneren , zenuw gezondheid en bescherming tegen schade door vrije radicalen .