Saffraan komt van de gedroogde stempels van de Crocus sativus bloem. Deze bloem is voorzien van fijne, lichte lavendelbloemblaadjes met een heldere gele meeldraden en rode stempels . Deze stempels bevatten een pittige , delicate smaak zeer gewaardeerd in de mediterrane keuken . Aangezien elke bloem levert slechts ongeveer drie meeldraden jaar , het kruid is erg duur . Echter , kunt u uw eigen saffraan gewas groeien om geld te besparen bij het creëren van gastronomische gerechten . Wat je
Potgrond nodig
Rijpe compost
Verhoogde tuin bed
Crocus sativus bloembollen
Troffel
Toon meer instructies
1

meng gelijke delen rijke potgrond en rijpe compost . Vul uw verhoogde tuin bed met dit mengsel . Gehesen tuin bedden bieden uw krokusbollen de goed gedraineerde , semi - warme omgeving die ze nodig hebben om te groeien en bloeien . U kunt ook bepalen de aard van de bodem in uw gehesen tuin bed gemakkelijker dan begane grond. Kopen van 2

Graaf een gat voor elke bol ongeveer 3 centimeter diep , tussenruimte ongeveer 6 centimeter uit elkaar . Plaats elke bol in zijn gat en bedek lichtjes met grond . Doe dit in de vroege herfst , na de avonden draaien cool. Doe geen water ; de bollen zijn slapende en kan rotten als gedrenkt in deze periode. De bollen ontkiemen door de volgende herfst .
3

Kijk voor krokus laat te porren omhoog door de bodem in uw tuin bed een jaar na het planten . Ze ziet er als clusters van winterharde gras. Water deze nieuwe spruiten licht . De grond moet vochtig , maar nooit te nat zijn . Laat de bodem te drogen tussen de gietbeurten .

Wacht
4 voor de bloemen om te rijpen en open. Voorzichtig plukken de rode stempels van elke bloem . U kunt ze gebruiken vers of droog ze voor toekomstig gebruik . U mag alleen een eetl krijgen . van kruiden het eerste jaar . In de volgende jaren zullen meer bloemen ontspruiten uit verdeeld bollen , wat meer kruiden .
5

Stop met water geven wanneer de bloemen beginnen te verwelken medio april . Ze gaan slapende en niet meer water nodig . Crocus sativus groeit in cycli tegenover de meeste andere planten ; bloeit al tijdens de winter en sterft af in het voorjaar .