Huis Tuin
# >> Huis Tuin > >> Plants, Flowers & Herbs >> Herb Basics >>
meeste recepten raden het gebruik van de hele bladeren zoals ze zijn gemakkelijk te verwijderen voor het serveren het gerecht ze op smaak . Stoofschotels en soepen worden vaak gekruid met laurier , net als bonen en linzen gerechten. Ingemaakte groenten bevatten vaak een laurierblad in de pekel .
Verpletterde Blad Eigenschappen
Hele gedroogde laurier heeft een sterke smaak die langzaam smaak aan voedsel als ze koken of leeftijd . Wanneer ze worden geplet of gemalen , kan de smaak overweldigend worden en , wanneer gekookt voor lange periodes, kan bitter en hard geworden . De laatste overweldigt meestal de andere kruiden in de schaal en kan zelfs het onverteerbaar maken .
Verpletterde Blad Opties
Als de sterke smaak van gemalen laurier is voorkeur , koppelverkoop ruwweg gemalen bladeren in een fijne kaasdoek of het plaatsen van de stukken in een metaal - thee uitpersen bal zorgt voor de smaken en kan gemakkelijk verwijderd worden op het einde van het kookproces .
Herb Basics
Peterselie ( Petroselinum crispum ) is een van de meest voorkomende bezienswaardigheden in een kruidentuin , populair voor het op smaak en als garnering . Technisch een vaste plant , peterselie wordt meestal gekweekt als jaarlijkse als het gaat om zaad in het tweede jaar . Daarom tuinders die de plant meestal verdeeld doen dat de opbrengst een jaar te verhogen , niet als middel propagatie voor de
Meer dan ooit