Sweet &Hot Specerijen

toevoegen kruiden tot een recept kan het verschil tussen smakeloos eten en iets meer pallet aangenaam te maken. Vrijwel elk type voedsel kan worden verbeterd met het gebruik van specerijen . Sommige kruiden hebben een soort zoete smaak voor hen , terwijl anderen zijn zeer heet . Zoete specerijen hebben de neiging om te worden gebruikt in items zoals gebak en woestijnen waar hete kruiden worden gebruikt in alles van gegrild vlees aan soepen . Kaneel

Kaneel is een kruid dat wordt beschouwd als zoet, maar bitter tegelijk te zijn . Dit kruid komt in of stokken of vermalen tot een poeder . Kaneel is afgeleid van de bast van de laurierboom en wordt gekweekt in landen, waaronder India , Sri Lanka en Vietnam . In aanvulling op het gebruik in gebak , snoep en andere vormen van recepten , het is ook gebruikt in de koffie en thee in sommige regio's van de wereld .
Chili Pepper

Chili peper is een specerij gemaakt van gedroogde variëteiten van de paprika plant. De hotness afhankelijk van het type gebruikt peper met habaneropeper proeven de heetste . Andere soorten chilipepers bevatten cayenne , Tabasco en jalapeno . Voorkomende toepassingen voor chili peper kruiden omvatten salsa's , chili , soepen en vlees . Er zijn zelfs snoepjes beschikbaar gemaakt van chili pepers.
Anijs

Anijs is een zoete specerij gebruikt in snoep , dranken en gebak . De smaak is vergelijkbaar drop . Afgeleid van een groen - grijs zaad van de peterselie familie , wordt anijs vaak geheel en in het extract vorm gevonden . Zij vindt haar oorsprong in de oostelijke Middellandse Zee . Anijs wordt nu geteeld in de hele wereld , waaronder in de Verenigde Staten , Pakistan , Noord-Afrika en China .
Mustard Seed

Mosterdzaad zijn een vorm van hete kruiden die komen uit de kool familie van planten . Er zijn verschillende soorten , waaronder wit , geel en bruin . Mosterdzaad wordt vaak gebruikt in het beitsen en smeerbare mosterd gebruikt op brood en dips creëren . Zaden kunnen zowel gebruikt worden heel of gemalen tot poeder , terwijl de bladeren soms worden gebruikt in salades .