? Zoete aardappelen worden op grote schaal gekweekt vining wortelgewassen , met complexe wortelstelsel dat de plant te voorzien van de energie die het nodig heeft om te groeien . In combinatie met gunstige bodem micro-organismen en de juiste bodemgesteldheid , de wortels van de zoete aardappel planten absorberen water en voedingsstoffen en bewaar ze in grote , eetbare knollen . Het wortelstelsel

Zoete aardappelen absorberen water en voedingsstoffen uit de bodem via kleine , vezelige wortels . Ze hebben een vining groeiwijze verzenden wortels in de grond in de grond plaatsen waar contact plaatsvindt . Deze wortels verankeren de plant in de bodem, en voedingsstoffen . Een deel van het wortelstelsel groeit door de bodem en te absorberen voedingsstoffen rechtstreeks uit de aarde en andere wortels opzwellen tot opslag wortels worden. Wat gewoonlijk de zoete aardappel is eigenlijk de opslag wortel - . Het deel van de plant dat dient als een bewaarplaats voor opgeslagen suikers in de vorm van zetmeel , alsook andere voedingsstoffen die via het wortelsysteem

Structuur en
Functie

Op het cellulaire niveau , het deel van de zoete aardappel wortel verantwoordelijk voor de opname van voedingsstoffen uit de epidermis , haarwortels , epiblem , cortex , endodermis , pericycle en vasculair weefsel . Het vaatweefsel draagt ​​geabsorbeerd water en voedingsstoffen in de rest van de plant . Wortelharen absorberen deze voedingsstoffen via osmose en massadiffusie en dienen om het oppervlak voedingsstoffen absorberende oppervlakte van de planten wortels verhogen . Nieuwe root scheuten groeien in de pericycle , bewegen door de cortex als ze groeien en breken in nieuwe gebieden van de bodem . De dermale weefsels bieden bescherming en de structurele integriteit van het wortelstelsel.
Rol van schimmels en bacteriën

Sweet Potato wortels worden geholpen in hun opname van water en mineralen door bepaalde nuttige micro-organismen : Mycorrhiza en Rhizobium . Mycorrhiza zijn schimmels die symbiotische relaties met de wortel weefsels van planten te vormen; zodat deze voedingsstoffen zouden anders geen toegang hebben absorberen en te gebruiken. De bacterie maakt gebruik van de koolstof afval geproduceerd door de plant om te overleven , en de plant toegang krijgt tot een verhoogde aanvoer van voedingsstoffen in de bodem . Rhizobium is een bacterie die knobbeltjes zich vormt op het wortelstelsel , hulp in het proces van stikstofbinding .
Bodems

Zoete aardappel wortels vereisen de juiste bodem om efficiënt water te absorberen en voedingsstoffen , een dat is een zandstrand en goed doorlatende . Hard , kleigronden remmen wortelgroei , waardoor misvormde , slecht groeiende planten . Bodems met een hoge vochtigheidsgraad retentie voorkomen wortels uitdrogen , waardoor de plant gevoelig voor wortelrot . Zoete aardappel wortel systemen vereisen ook bodems iets aan de zure kant, met een pH van 5,6-6,5 . Wortelstelsel van planten in meer neutrale gronden zijn meer vatbaar voor ziekten .