? Tomaten , zoals aardappelen , zijn deel van de familie Nightshade , de Solanaceae . Hoewel vaak gezien als groente , de tomaten eten we zijn eigenlijk de vrucht van de tomatenplant , een kortlevende vaste plant meestal gekweekt als eenjarige . Net als de meeste vruchten , ze ontwikkelen zich uit de bevruchte eierstok van de bloem en bevatten de zaden die kunnen uitgroeien tot nieuwe planten. Over Tomaten

Dit uitgestrekte, ietwat harige plant is afkomstig uit Midden-en Zuid -Amerika en het zuidelijk deel van Noord-Amerika . Tomaten werden 1300 jaar geleden geteeld door de Inca's en Azteken en door de Spaanse veroveraars naar Europa gebracht . De plant houdt van warmte , maar kan worden geteeld in Noord-Amerika tijdens de hete zomermaanden . Fokkers hebben een grote verscheidenheid van soorten , sommige vroege rijping voor koele gebieden , sommige met extra grote vruchten en velen met bijzonder goede smaak ontwikkeld . De lakse , uitgestrekte planten kunnen bepaald worden , bloeiende op een bepaalde hoogte en dan zetten energie in fruit , of onbepaald , blijft groeien en bloeien totdat gedood door vorst .
De Tomaat Bloem

de gele bloemen worden geproduceerd in clusters , en openen ze worden bestoven en ingesteld fruit sequentieel , van onder naar boven elke cluster . Elke bloem heeft bloemblaadjes die de mannelijke organen omringen , de meeldraden die stuifmeel produceren die op zijn beurt rondom het vrouwelijke orgaan , het kleverige stigma dat het stuifmeel en de eierstok eronder vangt . De bevruchte eierstok is wat zwelt en rijpt in de zaaddragende tomaat die we eten . Als u zich snijdt een tomaat dwars , vindt u de drie delen van de eierstok met de zaden die aan de binnenwand zien .
Groeiende Tomaten

zaden van de tomaat zijn groot en makkelijk te zaaien , maar hebben warmte nodig om te laten ontkiemen, de meeste home tuinders beginnen met kleine planten uit een kas of kwekerij. Deze moeten worden geplant in goede aarde met toegevoegde organische stof en kalk als de bodem is helemaal zuur. Leggy transplantaties kunnen worden gelegd op hun kant en de stengel onder bodem na de bladeren op dat gedeelte van stamcellen zijn verwijderd . Als u in een koele omgeving wonen , geven de planten zoveel warmte als mogelijk voor de beste smaak . Experimenteer met een paar aanbevolen rassen voor uw regio om degenen die u verkiest en groeien goed voor u te vinden .
Opslaan tomatenzaad

Hybrid tomaten worden met de hand bestoven uit keuze ouders , en zaden bespaart u een breed scala van groenten produceren , zelden zoveel als op uw originele hybride . Heirloom tomaten , aan de andere kant , zijn stammen die uitkomen uit zaad , en u kunt jaar na jaar te besparen en groeien ze . De zaden moeten worden bevrijd van het pulp , maar voordat ze kunnen worden gedroogd en opgeslagen . Een methode om dit te doen is om de pulp te gisten voor twee of drie dagen was daarna de zaden en laat ze drogen .