? Gele paprika ( Capiscum annuum ) vertegenwoordigt verschillende soorten paprika's , zowel zoet en warm . Mensen hebben een verscheidenheid , paprika's geteeld , voor 9000 jaar , de Whole Foods website staat . Een ander ras , chili pepers , zijn afkomstig uit Zuid- Amerika, maar nu groeien in de hele wereld als eenjarigen of vaste planten , afhankelijk van het klimaat . Gezondheidsvoordelen

Gele paprika bevatten een verscheidenheid aan fytonutriënten : flavonoïden , carotenoïden en hydroxykaneelzuren . Ze helpen om macula degeneratie en hart aanvallen te voorkomen , meldt North Dakota State University . Bovendien, gele paprika voorzien vitaminen A , C en E. U kunt gele paprika, zoete of hete , in een container op uw terras of in uw tuin groeien . Om de voordelen van gele paprika behouden , vermijd koken ze en schil zo weinig mogelijk .
Bell Pepper

gele paprika kan gedeeltelijk of volledig rijp zijn , afhankelijk van de de variëteit . Rassen die volledig zijn gerijpt in de gele fase zijn zoeter en hebben een hoger niveau van antioxidanten dan peper bij een midden stadium van ontwikkeling . Antioxidanten helpen het lichaam te ontdoen van vrije radicalen , die verantwoordelijk zijn voor verschillende vormen van kanker en ziekten , met inbegrip van artritis en hart-en vaatziekten , volgens de Universiteit van Illinois Extension .
Scotch Bonnet

Scotch Bonnet , geclassificeerd als een " super hot chili " groeit in de warmere Caribische regio . Vorstschade de plant. Afhankelijk van de soort , kan een rijpe Scotch Bonnet geel , oranje of rood . Koks gebruiken het om hete saus en smaak etnische gerechten te creëren . De farmaceutische industrie is het testen van dit ras voor artritis behandelingen , merkt Florida A & M University .
Hongaars Geel Hot Wax Peper

De Hongaarse Geel Hot Wax peper smaakt zowel zoet en warm . Het behoort tot de chili peper familie . De pepers worden ongeveer 6 centimeter lang en zien eruit als een gele wortel met een taps toelopende punt op het einde . Hoewel dit ras is een chili peper, het is een van de mildere specimens in de categorie .