Als je wacht om uien te oogsten tot de bovenkant droog en omvallen , dan ben je oogsten als grote , droge uien . Als je ze te oogsten voordat deze , wanneer de uien nog onvolwassen , je oogsten groene uien . Groene , onrijpe uien zijn meestal klaar om te oogsten 30 dagen na het planten en zijn uitstekend in salades , stoofschotels en soups.Things je nodig hebt
Troffel ( optioneel )
Toon meer instructies
1

Harvest elke andere ui in een rij , en laat de andere uien groeien tot volle wasdom , indien gewenst. Hierdoor kunt u uien planten dichter bij elkaar - ongeveer 2 centimeter uit elkaar . Wanneer u de oogst van het onvolwassen uien , bent u ook dunner het tuinieren , het maken van ruimte voor de andere uien groeien. Kopen van 2

Wacht tot onvolwassen uien oogsten totdat de toppen groeien minstens 6 centimeter lang . Volgens de Universiteit van Illinois Extension, hoe langer je wacht , hoe sterker de ui smaak, die goed is voor het koken , maar niet goed voor het eten van rauw . Kleinere groene uien zijn zoeter .
3

Pak greep van de groene stengels en trek . De uien moeten gemakkelijk optillen van de bodem , vooral als de licht vochtig is . Als de uien niet gemakkelijk te geven , graven ze zorgvuldig met een troffel .