Broccoli vereist koel weer tot grote , gezonde hoofden produceren . Warm weer zorgt ervoor dat de planten zaad zetten en te stoppen hoofd productie , terwijl een langdurige bevriezing doodt terug de plant. De groente groeit meestal in de tuin in de lente of herfst. Het moet twee maanden de tijd om een volwassen hoofd voor de oogst te produceren , maar het kan blijven meer broccoliroosjes voor een maand of langer te produceren als het goed opgepakt en blijft het weer koel genoeg voor voortgezet production.Things je nodig hebt
Knife

Toon meer instructies
1

Begin het inspecteren van de broccoli hoofd voor looptijd 50-55 dagen na het planten . Oogst wanneer het hoofd volledig is gevormd, maar de voor de roosjes beginnen te openen en onthullen hun gele bloemen . Een volwassen hoofd van broccoli zal zijn fel groen of paars - groen en in het algemeen ten minste 4 tot 6 centimeter in diameter. Kopen van 2

Snijd de broccoli hoofd met een scherp mes . Laat 5 tot 6 centimeter van de steel aan de kop bij de oogst , maar laat de rest van de plant in de tuin om te blijven groeien .

Snijden 3 de belangrijkste hoofd sporen groei van de plant zijscheuten . Oogst de zijscheuten die vorm na je oogst het belangrijkste hoofd . Controleer de plant elke een tot twee weken voor de rijpere scheuten . Deze zullen kleiner zijn dan de belangrijkste hoofd , zo weinig als 1 of 2 centimeter in diameter .
4

Snijd de volwassen scheuten uit de plant als ze strak roosjes die nog niet hebben gebloeid . De plant blijft zijscheuten te produceren tot de zomer hitte of herfst vorst stopt de productie.