Feiten over Ripe Cantaloupe

Als je nog nooit gegroeid cantaloupes ( Cucumis melo ) thuis , je bent in voor een traktatie . De rijpe vruchten smaken oneindig veel beter dan commerciële soorten omdat ze mogen zoeten op de wijnstok . Meloenen hebben een lange, warme groeiseizoen van 70 tot 90 dagen om te rijpen . Als je in een koel klimaat wonen , beginnen ze binnen en selecteer snel rijpende variëteiten . Time Frame

Cantaloupes moet 35-45 dagen na de bloei, afhankelijk van het ras en de groeiomstandigheden , om te rijpen . Bij warm , zonnig weer , rijpen ze sneller . Koud , bewolkt weer kan rijpen vertragen en verminderen ook vruchtkwaliteit . Zoals meloenen rijpen , de tuin krijgt een zoete geur . Beginnen met het controleren van de tuin dagelijks , omdat de vrucht zal rijpen op verschillende tijdstippen. Sommige tuinders verwijder alles behalve een meloen uit elke wijnstok naar zoetheid te verhogen . In de late zomer vooral , chrap alle kleine meloenen , maar een of twee omdat ze niet allemaal rijpen voordat val vorst aankomt .
Tekenen van rijpheid

Wanneer meloenen zijn rijp , scheiden ze gemakkelijk van de wijnstok . Druk met uw vinger op het gebied waar de meloen aan de wijnstok. Als het niet te scheiden , wachten een paar dagen . Dit staat bekend als full- slip en zorgt voor een meloen die wordt geplukt op het hoogtepunt van zoete smaak . Commerciële rassen worden geplukt als ze bereiken 1/2 tot 3/4 slip , zodat ze beter het schip . Helaas, meloenen niet verder rijpen zodra ze zijn geplukt , zodat degene die je vindt in de winkel zal nooit zo zoet als een homegrown meloen zijn. Zoals cantaloupes rijpen , hun schillen van groen naar bruin of tan . De verrekening op de korst wordt droog en ruw.
Groeiomstandigheden

Cantaloupes , net als alle meloenen , hebben warmte nodig , rijke bodem en consistente vocht te produceren kwaliteit gewas van rijp fruit . De bodem moet worden gewijzigd met 1-2 centimeter van compost of mest vóór het planten , evenals 4 kopjes 10-10-10 kunstmest per 100 vierkante meter van de bodem . Bemest de planten wanneer ze beginnen met het produceren van wijnstokken met 2 eetlepels 21-0-0 kunstmest per plant. Sommige tuinders gebruiken drijvende rij deksels of zwarte plastic mulch in een warmere omgeving te creëren voor de tere planten . Water meloenen ten minste eenmaal per week , of naar behoefte , om de grond vochtig 1 cm onder het oppervlak te houden . Soaker slangen zijn te verkiezen boven overhead sprinklers omdat ze verminderen het risico van ziekte en de instandhouding van water . Een 4 - inch laag van gecertificeerde onkruidvrij stro kan helpen om het rijpingsproces meloenen schoon en ziektevrij . Dit mulch vermindert ook onkruidgroei en houdt de grond vochtig .
Opslag

Na de oogst , kan meloenen worden opgeslagen op een aanrecht , of in een koele , droge plaats zoals een pantry . Cantaloupes verzachten een beetje na de oogst , maar ze zullen niet zoeter geworden . Bewaar ze ongesneden voor maximaal zes dagen . Nadat u een meloen snijden , wikkel het in plastic of op te slaan in een afgedekte container in de koelkast . Gebruik het binnen drie dagen . U kunt ook kubus meloen en bevriezen . De bevroren fruit neemt een iets andere structuur , maar het werkt goed in smoothies of soepen.