Tomaat struiken groeien door het hele land in het zomerseizoen , met heldere bladeren en midden tot eind van de zomer bloeit . Succesvolle bloei en bestuiving leiden tot fruitoogst in de late zomer en herfst . Oordelen over de timing van uw oogst op basis van tomaat vervaldatum , temperatuur , seizoen en fruit readiness . All Seasons

Tomaten zijn zomer planten en vereisen vorstvrij groeiomstandigheden . U kunt tomaten te planten na de laatste voorjaar vorst en blijven planten ze pas drie maanden voor de eerste val vorst . Langere groeiseizoenen geven de planten tijd voor herhaling bloeien en oogsten .
Vervaldata

Tomaten variëren in termen van vervaldata en vruchtdragende leeftijd. Vervaldagen variëren van korte - 45 tot 50 dagen - te lang - 80 tot 90 dagen - en aangeven wanneer de struik produceert haar eerste vruchten . Quick cultivars behoren Quick Pick , Early Girl en Early Cascade tijdje langer seizoen cultivars onderscheiden zich door grotere installaties , zoals Big Boy , Burpee 's Big Girl en Supersteak . Plant quick cultivars voor sneller oogsten en lange seizoen cultivars voor de late zomer en herfst oogsten .
Temperaturen

Tomaat fruit groeit en rijpt sneller in gematigde klimaten . De Universiteit van Missouri Extension merkt op dat tomaten rijpen om de beste kwaliteit bij 75 graden Fahrenheit en te snel rijpen in temperaturen van 90-92 graden . Temperaturen boven 92 graden kan de vrucht beschadigen. Volgens California tuinman Tom Chester , tomaat fruit stopt rijpen bij temperaturen onder de 55 graden .
Tomaat Harvest

Laat je tomaten rijpen op de wijnstok , indien mogelijk , voor meer productie van suiker en zoeter , sappiger fruit . Pluk de tomaten als ze bereiken volwassen kleur en licht kunnen worden ingedrukt met de duim druk. Rijpe tomaten scheiden gemakkelijk van hun stengels . Pluk alle tomaten links op de wijnstok in de herfst wanneer de temperaturen beginnen te dalen . De tomaten rijpen stopt wanneer de temperatuur onder de 60 graden Fahrenheit en branden in vorst . Als de tomaten zijn nog niet rijp , gesneden 3 tot 4 centimeter van de stam met de tomaten nog steeds op en zet de trossen binnenshuis in een zonnig raam voor verdere rijping .