Een Amish erfgoedtomaat dat uit 1885 daterende , Brandywine is een grote, onregelmatig gevormde tomaat. De vrucht heeft vaak gebreken, en terwijl hij niet over schoonheid, het zich verlost met een uitstekende smaak. Volgens de Universiteit van Nebraska- Lincoln Extension , wordt Brandywine verondersteld om de best smakende tomaat in de wereld. Hoewel veel tuinders uitdagen deze verklaring , de pittige smaak van een Brandywine maakt het een waardevolle aanvulling op de achtertuin. Heirloom

Tuinders kruising tomaten winterharde produceren , ziekte-resistente planten die perfect gevormde fruit dat is makkelijk te oogsten en heeft een lange houdbaarheid te dragen. Brandywine is een erfstuk , of vrij bestoven , tomaat. Dit betekent dat je niet doorgestreepte broeden met andere soorten tomaten , en zaden verzameld van de vrucht zal altijd vrucht net als de moederplanten . Terwijl kruisingen geven een mooiere tomaat dat is makkelijker om te groeien , ze missen vaak de superieure smaak of erfstukken .
Voordelen

Outstanding smaak is een belangrijke reden Brandywine tomaten groeien, maar het is niet de enige reden . Als je houdt van grote tomaten , Brandywine is de tomaat voor jou. Het produceert grote, 1 1/2-pond . fruit , en een snee is alles wat je nodig hebt voor een broodje . Brandywine onbepaald tomaat , hetgeen betekent dat in plaats van het produceren van een grote oogst in een keer , produceert het gewas geleidelijk over een lange periode . Dit is ideaal als je groeit Brandywine voor vers eten .
Nadelen

Brandywine wijnstokken zijn grote , uitgestrekte planten die nemen veel ruimte in de tuin , en de opbrengst per plant is laag in vergelijking met andere tomaten. De planten hebben geen weerstand tegen virale en bacteriële ziekten en vaak bezwijken aan de ziekte voordat ze een kans hebben om een ​​gewas te produceren . Het fruit rijpt laat in het seizoen - zo veel als een maand later dan sommige rassen - waardoor het onmogelijk is om te groeien in gebieden met een kort groeiseizoen . Daarnaast worden Brandywine tomaten onregelmatig gevormd en vaak vele gebreken . Ze rijpen ongelijk , zodat volledig gerijpte vrucht groen schouders kunnen hebben , en zware regenval veroorzaken kraken en cirkelvormige scheuren rond de bloesem eind .
Enten

Tuinders kunnen sommige overwinnen de nadelen van erfgoedtomaten door enten Brandywines op ziekte-resistente hybride onderstam . Planten gemaakt van enten hebben dezelfde weerstand tegen bodemgebonden bacteriële en virale ziekten als de onderstam variatie, maar produceren smaakvolle Brandywine fruit . Stevige , hybride onderstam produceert krachtiger planten die waterstress beter dan Brandywine wortels te beheren , en sommige soorten onderstam ook helpen Brandywine overwinnen problemen met aaltjes .