De Rutgers New Jersey Experiment Station introduceerde de " Rutgers " tomaat in 1934 voor commercieel gebruik . Sindsdien is de oorspronkelijke stam meer fokkerij ondergaan naar een meer ziekte-resistente tomaat , die heet ontwikkelen " Rutgers verbeterd." Rutgers tomaten zijn niet langer commercieel gebruikt , maar ze zijn een favoriet van veel thuis tuinders . Het erfstuk of ouderwetse " Rutgers " tomatenplanten onbepaald zijn , maar de " Rutgers verbeterde " tomatenplanten zijn bepaald . Geschiedenis

In de vroege jaren 1930 , Rutgers kwekersrecht Lyman Schermerhorn samengewerkt met de Campbell Soup Co ontwikkelen een tomaat geschikt voor de conservenindustrie en sap . De Rutgers tomaat was het resultaat van een kruising tussen de " Marglobe " en " J.T.D. " tomaten en beter verwerken dan veel andere commerciële variëteiten . Veel bedrijven , waaronder Campbell , Heinz en Hunt's , gebruikt " Rutgers " tomaten in hun producten . De oorspronkelijke stam van " Rutgers " tomatenplanten is verloren gegaan , en de zaden verkocht vandaag als " Rutgers " zijn ofwel afgeleid van de oorspronkelijke stam of een ander ras .
" Rutgers "

Ouderwets of erfstuk " Rutgers " tomatenplanten zijn onbepaald en groeien ongeveer 6 meter hoog . De afgeplatte bol-vormige tomaten zijn diep rood en hebben een goede smaak . Zij rijpen in ongeveer 75 dagen en elke tomaat weegt 5 tot 10 gram . De planten zijn bestand tegen Fusarium verwelkingsziekte , Alternaria stengel kanker en grijs bladvlekkenziekte .
" Verbeterde Rutgers "

" Verbeterde Rutgers " tomatenplanten zijn bepaald en groeien ongeveer 3 meter hoog . De smaakvolle tomaten zijn donkerrood met een afgeplatte bolvorm . Elke tomaat weegt 6-8 gram en rijpt in ongeveer 72 dagen . De planten zijn bestand tegen verwelkingsziekte Verticillium , Fusarium , Alternaria stengel kanker en grijs bladvlekkenziekte . Verbeterde Rutgers worden ook aangeduid als Rutgers VFA .
Determinate

Tomatenplanten meestal groeien in een van de twee groeipatronen . Bepaald , of struik , tomaten groeien 2-3 meter hoog , afhankelijk van de soort . De planten hebben korte takken met clusters van bloemen groeien op de toppen van de stengels . Binnen een paar weken , de bloemen open en zet fruit , het produceren van rijpe tomaten tijdens een korte oogstperiode . Dit is handig voor de conservenindustrie , sap of andere verwerkingsmethoden .
Indeterminate

onbepaald, of vining , tomaten blijven zolang de omstandigheden geschikt zijn groeien . De bloemen groeien langs de stengels en open met onregelmatige tussenpozen . Hierdoor wordt de vrucht te stellen en rijpen op verschillende tijden . Tomaten op onbepaalde wijnstokken zijn het best vers gebruikt in salades of gekookte gerechten .