Hoe bananenchips te maken

Het maken van bananenchips is een eenvoudig en lonend proces dat een heerlijk en gezond tussendoortje oplevert. Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van bananenchips:

Ingrediënten:

- Rijpe bananen

- Olijfolie (of een andere neutrale olie)

- Kaneel (optioneel)

- Suiker (optioneel)

- Zout (optioneel)

Uitrusting:

- Scherp mes

- Bakplaat

- Perkamentpapier

- Mengkom

- Papieren handdoeken

- Bakrek (optioneel)

Instructies:

1. Bereid de bananen:

- Schil de bananen en snijd ze in dunne plakjes, ongeveer 1/4 inch dik.

2. Gooi met olie en kruiden:

- Doe de plakjes banaan in een mengkom en besprenkel ze met olijfolie. Schud de plakjes voorzichtig zodat ze gelijkmatig met de olie bedekt zijn.

- Bestrooi de plakjes banaan indien gewenst met kaneel, suiker en/of zout om smaak toe te voegen.

3. Verwarm de oven voor:

- Verwarm uw oven voor op 120°C.

4. Schik de plakjes banaan:

- Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de plakjes banaan op de voorbereide bakplaat en zorg ervoor dat ze in één laag liggen en niet overlappen.

5. Bak de bananenchips:

- Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak 2-3 uur, of totdat de plakjes banaan uitgedroogd en knapperig zijn. Draai de plakjes halverwege het bakken om, zodat ze gelijkmatig gaar worden.

6. Controleren en aanpassen:

- Controleer de bananenchips regelmatig en verwijder de bananenchips die te bruin zijn geworden om aanbranden te voorkomen.

- Als uw oven hete plekken heeft, moet u mogelijk de positie van het bakrek aanpassen om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen.

7. Afkoelen en bewaren:

- Zodra de bananenchips klaar zijn met bakken, haal je ze uit de oven en laat je ze volledig afkoelen.

- Bewaar de bananenchips in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur of in de koelkast.

8. Geniet van:

- Je heerlijke en knapperige bananenchips zijn nu klaar om van te genieten! Ze vormen een geweldige snack, een topping voor yoghurt of een toevoeging aan trailmixen.