Chaffles maken (koolhydraatarme kaas- en eierwafels)

## Chaffles (koolhydraatarme kaaswafels)

Chaffles zijn een koolhydraatarm alternatief voor traditionele wafels. Ze zijn gemaakt met kaas en eieren en hebben een knapperige, luchtige textuur. Chaffles kunnen worden gebruikt als sandwichbrood, pizzabodem of tacoschelp. Ze zijn ook een geweldige manier om wat extra eiwitten aan je dieet toe te voegen.

Ingrediënten

* 1/2 kop geraspte kaas (uw favoriete soort)

* 2 eieren

* 1/4 theelepel bakpoeder

* Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Verwarm een ​​wafelijzer voor.

2. Meng in een kom de kaas, eieren, bakpoeder en zout en peper.

3. Giet voor elk wafeltje een kwart kopje beslag op het hete wafelijzer.

4. Kook volgens de instructies van de fabrikant.

5. Serveer onmiddellijk.

Tips

*Als u geen wafelijzer heeft, kunt u chaffles maken in een broodroosteroven of op de grill.

* Om chaffles in een broodroosteroven te maken, verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats de chaffles op de bakplaat. Bak gedurende 10-12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

* Om chaffles op een grill te maken, verwarmt u de grill voor op middelhoog vuur. Smeer het grillrooster in met olie en plaats de chaffles op het rooster. Kook 5-7 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn.

* Chaffles kunnen in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 3 dagen worden bewaard.

* Chaffles kunnen maximaal 2 maanden worden ingevroren. Om chaffles in te vriezen, plaatst u ze in een diepvrieszak en sluit u de zak. Wanneer u klaar bent om een ​​chaffle te eten, kunt u deze een nacht in de koelkast of gedurende 1-2 uur bij kamertemperatuur laten ontdooien.

Variaties

* Je kunt elke soort kaas aan chaffles toevoegen. Enkele populaire opties zijn cheddar, mozzarella, Parmezaanse kaas en pepper jack.

* Je kunt aan chaffles ook andere ingrediënten toevoegen, zoals ham, spek, groenten of kruiden.

* Chaffles kunnen worden geserveerd met allerlei soorten topping, zoals siroop, boter, jam of fruit.