Hoe portobello-champignons te snijden

Portobello-paddenstoelen zijn een populaire vlezige toevoeging aan veel recepten, maar ze kunnen lastig te snijden zijn. Hier is een handleiding over hoe je ze op de juiste manier kunt snijden:

Maak de champignons schoon door ze af te vegen met een vochtige doek om vuil en vuil te verwijderen.

Snijd de steel van de paddenstoel aan de basis af.

Plaats de hoed van de champignon op een snijplank, met de kieuwen naar beneden gericht.

Snijd het in dunne of dikke stukken, afhankelijk van je voorkeur, en werk van het ene uiteinde naar het andere.

Indien gewenst kun je de champignons ook in blokjes of andere gewenste vorm snijden.

Let op:Portobello-paddenstoelen zijn vrij delicaat, dus pas op dat u niet te veel druk uitoefent bij het snijden.