Shiitake is een verscheidenheid van eetbare paddestoel van oudsher geteeld in Azië. Shiitakes hebben eeuwenlang in gebruik geweest, maar zijn commerciële teelt pas sinds 1940. De paddestoel is gemakkelijk te kweken thuis en neemt weinig onderhoud als je eenmaal te enten op de juiste logs. Oak logs bevolkt met shiitake spawn zal paddestoelen voor u te produceren voor jaren .
Wat je nodig hebt
Oak logs
Elektrische boor
5/16 inch bit
Shiitake plug sporen

Hammer
Sprinkler systeem
Plastic zeil
Instructions
1

Zoek een gezonde witte eik van waaruit u kunt logboeken nemen voor het kweken van shiitake . Selecteer een tak die is 3 tot 6 centimeter in diameter en vertoont geen tekenen van verval , en haal hem uit de boom met een kettingzaag . De branche kan zo lang als je wilt. Het kappen van de tak in de winter , wanneer de boom is slapende .
2

Boor enting gaten in de stam met een elektrische boor . De gaten dienen 5/16 inch in diameter en 1 inch diep . Boor de gaten in de rijen met 6 centimeter tussen elke hole en 2 cm tussen elke rij . Wissel de afstand tussen de gaten in elke rij .
3

Breng een shiitake spore plug in elk gat , en gebruik een hamer om ze pond neer , zodat ze gelijk liggen met het oppervlak van de log .
verhuur 4

Leun de logs tegen een boom of een gebouw dat de schaduw zal bieden. Als je veel logs , leg 3-4 op de grond , zodat ze elkaar niet raken , dan stapelen 03:57 op de top van hen , loodrecht . U kunt de logboeken stapelen 4-5 lagen diep op deze manier. Als u een zonnige locatie te selecteren , bedek de logs met een dekzeil .
5

Water de logs met een sprinkler voor 48 uur als ze uitdrogen . Wacht zes tot 18 maanden nadat u te enten de logs voor de champignons te ontkiemen . De shiitake logs zal meestal fruit in de herfst en de lente , elk jaar voor ongeveer zes jaar .
6

Oogst de champignons elke dag in de namiddag door te draaien aan de basis.