Paddenstoelen zijn niet zo gemakkelijk te kweken planten . Succesvolle kweek afhankelijk van vele factoren , waaronder steriele omstandigheden juiste temperatuur en vochtigheid , en een geschikt groeisubstraat . Hoewel sommige soorten in het wild groeien op dennennaalden , doe verse dennennaalden niet zorgen voor een ideale ondergrond omdat dennen olie is een natuurlijke fungicide . Er zijn lagen van naalden op de bosbodem , en die op de bodem , waar champignons wortel, hebben een kans om te composteren en logen hun olie in de grond hadden . Je moet aan de voorwaarden van deze lagere lagen te reproduceren om dennennaalden thuis gebruiken .
Wat je nodig hebt
Agar medium
1 - liter fles
Snelkookpan
Thermometer
10 petrischaaltjes
Scalpel
Levende paddestoel
Elektrische tape
10 metselaarkruiken
Grain ( tarwe, rogge of milo )
Gips
Gesteriliseerde handschoenen
boor Sims 3 /8-inch boor
RVS blender
Pine naalden
Jute zak
Instructions
1

Giet 1 ounce van agar medium , verkrijgbaar bij a - champignonteelt leverancier , en 1/2 liter water in een 1 - liter kolf met een strakke deksel . Steriliseer de oplossing in een snelkookpan bij 15 psi gedurende 45 minuten. Laat het mengsel 30 minuten afkoelen , desinfecteer je handen , en giet het in 10 steriele petrischaaltjes . Laat de gerechten afkoelen voor ongeveer twee uur .
2

Steriliseren een scalpel en snijd sporen van de dop van een verse paddestoel of mycelium van de binnenste gedeelte van de stengel . Snijd secties over de grootte van het topje van je vinger en storting één in elke petrischaal . Dek de gerechten en wikkel de randen met elektrische tape , dan bewaar ze in een steriele verpakking en bij 75 tot 80 graden Celsius , totdat de sporen of mycelium ontkiemen. Dit kan variëren van zeven dagen tot enkele weken .
3

Controleer de gerechten periodiek en eventuele culturen die zijn besmet met schimmel verwerpen . De verontreiniging zal verschijnen als een zeepbel of donker gebied in de schotel. Onbesmette mycelium is wit en fuzzy .
4

Vul 10 1 -kwart mason potten met 1/2 pint van graan per stuk. U kunt van tarwe , rogge of milo , het belangrijkste ingrediënt in vogelzaad gebruiken . Voeg een kopje water en 1/3 theel . van gips en meng goed .
5

Steriliseer het graan potten in een snelkookpan gedurende een uur , daarna laat ze afkoelen in de pan voor een uur . Haal de potjes met behulp van gesteriliseerde handschoenen en schud ieder naar het graan los te maken . Stel ze op de tafel afkoelen tot 70 graden Fahrenheit . Boor een 3/8 inch gat in de bovenkant van elke pot , dek het gat met elektrische tape .
6

Vul de beker van een roestvrijstalen blender met een kwart van het water , zet de beker in de snelkookpan en steriliseren 45 minuten . Laat het afkoelen tot 75 graden Fahrenheit . Kies de petrischaal met de best uitziende monster en breng de inhoud van de beker , zet de beker in de blender en mix de inhoud met drie korte uitbarstingen van 1 à 2 seconden .
7

Suck het mengsel in een steriele spuit en borg 1/3 oz . in elke korrel pot door het gat in het deksel . Vervang de band over elke hole als je klaar bent . Incubeer de potten in een schone , droge kast bij 75 graden Celsius , totdat het mycelium hebben verspreid over het graan en zijn een uniforme witte kleur .
8

Bereid de dennennaald groeiende substraat. Voor het beste resultaat , gebruik dennennaalden uit de bodem van de bosbodem . Als u gebruik maakt van verse dennennaalden , doe ze in een jute zak en dompel de zak in het water . Ververs het water wanneer het verkleurd door tannines , lignine en andere verontreinigingen . Wanneer het water niet meer van kleur verandert , verwijder de naalden uit de zak en laat ze drogen . Of u verse naalden of die uit het bos gebruiken , pasteuriseren ze door ze in een oven bij 135-140 graden Fahrenheit gedurende 6 uur .
9

Verdeel de naalden in een lade , het maken van een laag 6 10 centimeter dik . Verspreid het graan uit de potten op de top van de naalden en houd de bakken in een omgeving die is tussen de 75 tot 80 graden Fahrenheit . Bevochtig de naalden regelmatig zodat ze vochtig maar niet nat .
10

Pluk de champignons als ze volgroeid zijn . Repasteurize de dennennaalden als je wilt om ze opnieuw te gebruiken .