Knoflook mosterd ( Alliaria petiolata ) is een zeer invasieve meerjarige inheems in Europa . Het verschijnt in het vroege voorjaar en groeit in vochtige semi-schaduwrijke plaatsen . Hoewel deze plant verspilt geen tijd nemen over een gebied , het is een eetbaar groen , met een pittige smaak en zachte structuur . Door het zorgvuldig plukken knoflook mosterd te eten , kunt u helpen stoppen met haar ongebreidelde spread.Things je nodig hebt
Handschoenen
2 emmers
Snoeischaar
Toon meer instructies
1

Pick knoflook mosterd vroeg in het voorjaar wanneer de bladeren zacht zijn . Picking vroeg, voordat de bloemen ontwikkelen zaden , helpt bij de controle van ongewenste verspreiding . Kopen van 2

toestemming van de eigenaar als je plukken knoflook mosterd op prive-eigendom . In wilde gebieden , zorg ervoor dat de grond schoon is en vrij van schadelijke stoffen en pesticiden .
3

Pak de voet van de stengel dicht bij de bodem lijn en trek zachtjes tot de wortels komen vrij van de bodem . De wortels los beste in vochtige bodemgesteldheid . Het breken van de stengel of verlaten deel van het wortelstelsel achter moedigt knoflook mosterd te verspreiden .
4

Snijd de wortels uit de stengel met een paar scherpe snoeischaar . Leg de knoflook mosterd stengel en de bladeren in een emmer te nemen naar de keuken en de wortels in een aparte emmer te nemen om de aflegstapel.
5

Was de knoflook mosterd en verwijder de bladeren van de stengels . Voeg knoflook mosterd aan groene salades en lichte roerbakgerechten , of strooi gehakte bladeren op vleesgerechten voor smaak en kleur .
6

Gooi wortels , zaaddozen en bloemen in de vuilnisbak of breng ze naar een invasieve soorten discard gebied .