Mosterdzaad komen uit de eetbare mosterdplant , meestal geteeld in moestuinen als eetbaar groen . Als het weer opwarmt in de zomer , de mosterdplant stuurt een hoge zaad stengel . Stalk productie , of builen , ruïneert de smaak van de bladeren , maar biedt de belofte van zaden voor gebruik in de keuken als specerij . De zaden vormen in lange , magere peulen na de heldere gele bloemen op de stengel verdorren en vallen off.Things je nodig hebt
Shears
Papieren zak
Kom
luchtdichte container
Toon meer instructies
1

Snijd het zaad stengel in de late zomer na het vergeeld maar voordat de zaaddozen beginnen op te splitsen open . Snij de stengel onder de laagste zaaddoos op de stengel . Kopen van 2

Plaats het zaad stengels in een papieren zak als je ze te verzamelen . Mosterd peulen open te breken gemakkelijk wanneer ze gestoord worden zodat de tas vangt zaden die afhaken .
3

Stel de open zak in een 80 F of warmer locatie , waardoor het niet in direct zonlicht . Droog de stengels voor 1-2 weken of tot de peulen beginnen splitsen en morsen van de zaden .
4

Verwijder de stelen en lege peulen uit de papieren zak . Giet de zaden in een kom en scheiden van elke nonseed plantmateriaal. Schud in de kom zaden nog in de peulen .
5

Bewaar de gedroogde mosterdzaad in een luchtdichte verpakking op een koele , droge plaats .