Boekweit is een veelzijdig gewas waarvan de gepelde zaden kunnen worden gemalen in molens en commercieel gebruikt voor ontbijtgranen en korrels. Het is een van nature glutenvrij product ( officieel een vrucht in verband met rabarber ) die tot meel voor brood en pannenkoeken voor het huis kok kan worden verwerkt. Boekweit is makkelijk te kweken , aangezien het goed in arme bodems die andere gewassen zouden beperken . De enige beperking is dat het niet goed doet in warme weersomstandigheden klimaten , dus het moet worden geteeld in meer gematigde klimaten . Oogsten boekweit is niet moeilijker dan groeien boekweit . Wat je nodig hebt en gras schaar of heggenschaar
Grote wit vel
Kom
Toon meer instructies
1

Harvest boekweit zo dicht mogelijk bij de eerste vorst in het najaar mogelijk ; dit zal de opbrengst van gerijpte zaden te verhogen kopen van 2

Gebruik snoeischaar of heggenschaar - . afhankelijk van hoe groot van een gewas je hebt geplant - en snijd de stengels ongeveer driekwart van de weg . uit de top van de plant

Laat 3 de boekweit stengels te drogen voor een dag of twee ; Dit zal het gemakkelijker maken om de zaden te oogsten.
4

Schud de boekweit stengels krachtig over een groot wit vel . Pak een handvol boekweit stelen en slaan ze op de plaat . Verwijder eventuele zaden als ze los komen .
5

Scheid de gerijpte boekweit zaden van de ongerijpte zaden en puin . Plaats de ongerijpte zaden in een kom en laat ze zitten op een warme plaats met toegang tot zonlicht voor een paar dagen, terwijl ze rijpen .