Perziken hebben een vooraanstaande positie in de Amerikaanse samenleving met het label van de ' koningin van de vruchten . " Deze vruchten groeien op kleine , winterharde bomen , maar zijn voorzien van zachte , fuzzy huiden , mals vlees en zoete , bedwelmende smaken. Perziken rijpen beste op bomen , maar neem even de tijd om dit te doen , en kan onderhevig zijn aan het begin van plukken . Als je hebt besteld perziken uit een commerciële kweker zoals Prima , en vinden ze moeilijk , smaakloos en onrijpe , geef ze de tijd en de juiste situatie voor de rijping . Wat je nodig hebt
linnen handdoeken
Papieren zak
Toon meer instructies
1

Selecteer uw perziken voor het rijpen . Kies grote, volledig gekleurd en vrij van kneuzingen perziken voor de beste resultaten . Bewaar de andere perziken in de koelkast voor langzamere rijping . Kopen van 2

Plaats perziken tussen twee linnen servetten , in een veilige, beschaduwde plek in de keuken . Laat 4-7 dagen voor de natuurlijke rijping met dit proces.

Plaats
3 2-3 perziken in een papieren zak . Laat de zak open en zittend op de teller , in een schaduwrijke plaats in de keuken . Controleer rijpheid in twee tot drie dagen met deze methode . Doe nooit te veel perziken in de zak , zoals het aanraken van perziken rot met deze methode.
4

test voor rijpheid . Rijpe perziken ruikt sterk naar perzik en druk lichtjes aan de duim . Niet te hard genoeg drukken om de perziken squish , als deze blauwe plekken en schade toebrengt aan het vlees .