Homegrown popcorn volledig rijpt op de kolf. In tegenstelling tot de zoete maïs, die wordt geoogst bij een offerte stadium vóór volledige rijpheid , popcorn moeten volledig droog op de kolf. Hoe lager het vochtgehalte in de korrels , hoe zelfs de knallen als je de maïs te bereiden . Wat vocht gevangen blijft in de kernel om het pop wanneer het wordt verwarmd bieden . Het vocht verandert in stoom in de kernel en veroorzaakt het vlees van de kernel tot pop uit. Wat je nodig hebt
Mes
Mesh zak
Container
Toon meer instructies
1

Trek de schil iets naar kernels onthullen zodra de schil heeft volledig gedroogd en draaide papierachtige . Druk op de kernels met uw duimnagel . Volledig gedroogd popcornpitten niet deuk onder de druk . Kopen van 2

Buig de kolf naar beneden richting de stengel. Draai het oor als je voorover buigt , scheidt van de stengel.
3

Schil de schillen af van de korenaren . Snijd de schillen af van de kolf aan de basis .
4

Plaats de oren in een netje . Hang de zak op een droge , goed geventileerde ruimte voor ongeveer vier weken .
5

Verwijder de vier of vijf pitten uit de kolf. Gebruik uw duim of de punt van een mes om de kernels niveau van de kolf. Richt de kolf en het mes van u af om letsel te voorkomen .
6

Pop de kernels. Als 75 procent van de kernels pop , het graan voldoende droog is .
7

Verwijder de resterende pitten uit de kolf. Bewaren in een afgesloten container plaatsen voor maximaal een jaar .