Een van de meest geteelde gewassen wereldwijd , Dent maïs biedt een breed scala van toepassingen . De meest populaire toepassingen, met inbegrip van gronden en te gebruiken om maïsmeel en masameel maken . Niet alleen gebruikt voor voedsel , het biedt ook maïszetmeel en andere producten die brandstof en bepaalde kunststoffen bevatten . Volledig gerijpte oren van deuk maïs zijn gemakkelijk te herkennen aan de karakteristieke deuken gezien in de toppen van elke kernel. Geel Dent Corn

Een populaire koren keuze onder levensmiddelenfabrikanten , geel deuk maïs produceert producten die maïs zetmeel gebruikt om fructose te nemen; maïsmeel gebruikt om maïsbrood maken , en gebruikt om graan producten, waaronder taco schelpen en maïs chips te produceren . Gele deuk maïs levert tot 10 % van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine A , samen met kleine hoeveelheden vitamine E , ​​B en C.
Rode Dent Corn

ook bekend als Bloody Butcher maïs, rode deuk maïs functies stengels tot 12 meter hoog , die elk overal van twee tot zes korenaren . Kleur varieert van een diepe schaduw van roze tot helder rood , afhankelijk van de leeftijd bij de oogst . Rode deuk maïs kan worden genoten gebakken of geroosterd en kunnen gemalen en gebruikt voor maïsmeel of bloem . Het beschikt over een unieke nootachtige smaak wanneer geroosterd .
Wit Dent Corn

Wit deuk maïs , oorspronkelijk uitsluitend geteeld om te malen en te maken in maïs brood , is nu vaak geoogst als ze nog jong om te worden geroosterd . In het Zuiden , is het populair geworden op beurzen en country festivals. De stengels groeien tot 12 meter hoog en produceren grote oren tot 12 centimeter in omvang wanneer deze volledig rijp .
Blauw Dent Corn

Blue Hopi , ook wel blauw deuk maïs , een populaire keuze voor speciale levensmiddelen zoals blauwe tortilla's , maïs chips en blauwe maïs brood. De stengels van deze deuk maïs variëteit , een uniek 5 - voet struik , produceren oren tot 10 centimeter lang , dat diep blauwe korrels zijn voorzien wanneer deze volledig rijp .