Huis Tuin
# >> Huis Tuin > >> Garden & Lawn >> moestuin >>
Corn is meestal verdeeld in vier categorieën : deuk maïs , vuursteen maïs, zoete maïs en popcorn . Elk heeft een verschillende gevormde zaad. Dent maïs heeft grote , vlakke korrels met een karakteristieke deuk bovenaan elk kernel. Flint maïs kan een ronde top of een puntige top voor elke middelgrote kernel hebben . Het profiel van vuursteen kernels kan rond , plat of onregelmatig van vorm. Suikermaïs heeft een afgeronde bovenkant om haar middelgrote , sappige kernels. Popcorn kernels hebben de neiging om kleiner en harder dan de andere drie kernels en hebben een rond profiel .
Dent Corn
Dent maïs krijgt het deuk uit de endosperm . In deuk maïskorrels , wordt de centrale kruimig endosperm omgeven door een tweede steenhard endosperm . De twee droge met verschillende snelheden , waardoor de innerlijke endosperm naar de buitenste endosperm naar binnen trekken als de kernel droogt . Dent maïs heeft een taaie buitenste schil dat mensen niet kunnen verteren en dat betekent ook na uitgebreid koken niet verzachten . De binnenste lagen echter slijpen gemakkelijk tot een poeder .
Mais
suikermaïs komt uit een mutatie van deuk maïs. De mutante gen beïnvloedt het endosperm van de maïs, waardoor het ongeveer het dubbele van de hoeveelheid suiker ophopen . Van die ene soort mutant maïs , hebben honderden rassen gefokt . Deze zoete maïs rassen zijn gefokt om een tere huid in plaats van taaie buitenste laag deuk maïs hebben . Suikermaïs rassen zijn sappiger en minder zetmeelrijke dan deuk maïs. En ze behouden hun zoetheid langer na te zijn geplukt . In tegenstelling tot de deuk maïs, wordt suikermaïs meestal gegeten als het onvolwassen , dat wil zeggen vóór de kernels een kans om te drogen hebben gehad .
Gebruikt
suikermaïs is voornamelijk gebruikt als groente . Want het is sappiger dan deuk maïs, het de neiging om te vormen voor het drogen , waardoor het een slechte keuze voor maïsmeel of maïsmeel . Dent maïs wordt hoofdzakelijk gebruikt voor industriële toepassingen - als veevoer en als een bron van koolhydraten die kunnen worden omgezet in suiker en alcohol . Maar niet alle deuk maïs industriële maïs. We hebben deuk rassen van zowel erfstuk en maïs . Deze rassen worden gebruikt om maïsmeel en maïsmeel te maken. Ze zijn ook gekookt in kalk in een proces genaamd nixtamalization . Het proces verwijdert de taaie buitenste laag , wat resulteert in maïs die kan worden gegeten als hominy of kan worden vermalen tot tortilla of tamales te maken.
moestuin
De aanwezigheid van bloemen op een ui planten duiden op een significant probleem . Wanneer groeicyclus een ui wordt verstoord , vaak door grillige temperaturen , kan het bloemen en zaden te vroeg produceren . Dit beëindigt effectief levenscyclus de ui en aanricht ernstige ravage op de lamp . De bloem Het verwijderen kan dit niet verhelpen . Een dergelijke situatie kan een nietsvermoedende tuinier
Meer dan ooit