Hoe om te oogsten en opslaan Bosbessen

Zoals elke New Englander weet , er gaat niets boven een muffin vers uit de oven en boordevol zoete , sappige bosbessen - tenzij het een grote plaat van bosbessen taart of een stapel dikke , sappige bosbessen pannenkoeken . Het is moeilijk te geloven dat iets zo heerlijk ook goed voor je kan zijn , maar blauwe bessen zitten boordevol vitamine C , kalium en fiber.Things je nodig hebt
Manden
Plastic Wrap
Plastic containers Briefpapier handdoeken
Papieren handdoeken
Toon meer instructies
1

Resist bosbessen plukken die zojuist hebt ingeschakeld dat verleidelijke tint blauw - ze nodig hebben ongeveer een week meer op de bush om volledig te ontwikkelen . kopen van 2

Houd een container onder een bos van bessen en wrijf uw duim over het cluster . De rijpe bessen zal eraf vallen; die nog niet klaar voor picking zal blijven zitten

Pick 3 uit een cluster voor maximaal een maand - . . de bessen rijpen een paar tegelijk
4

Verspreid bosbessen in een enkele laag op een ondiepe pan of plaat , dek ze af met keukenpapier en vervolgens met plasticfolie . Ze blijven voor maximaal 5 dagen in de koelkast .
5

Freeze bosbessen in een enkele laag , dan pakken ze in afgedekte containers en zet ze terug in de vriezer , waar ze zullen duren maanden .