? Leren hoe om fruit en groenten te verbouwen thuis enorme dividenden kunnen betalen . Vermijd problematisch pesticiden en chemicaliën die worden gebruikt in de commerciële landbouw fruit , zorgen voor de frisheid van wat er om je tafel door telen en oogsten van je eigen eten , meestal een veel rendabeler onderneming dan alleen het kopen van uw voedsel van een supermarkt . Ongetwijfeld het meest belangrijke vaardigheid om te beheersen als het kweken van je eigen voedsel is om te weten wanneer en hoe bessen te plukken wanneer ze ideale rijpheid hebben bereikt . Disclaimer

Het precieze venster van de tijd gedurende welke een bes is rijp en klaar om geoogst te worden is sterk afhankelijk van de bodem en de atmosfeer en het klimaat in het gebied wherre de bessen worden geteeld . Zo is het zeer moeilijk om nauwkeurig instructies over hoe en wanneer bosbessen plukken geven . De beste optie is altijd om een lokale landbouw- expert , vooral een met ervaring in het wild groeien bessen , als om de ideale tijd om uw bosbessen plukken raadplegen .
Tekenen van rijpheid

Bosbessen beurt een diepe blauwe kleur en groeien tot het formaat dat je ze zou zien in een supermarkt als ze rijp zijn en klaar om te worden geoogst . Ze verschijnen mollig en vol met geen sporen van rood. Merk op dat verschillende clusters rijpen op verschillende tarieven , dus wees niet ongerust , zo niet alle van de bosbessen bereiken rijpheid tegelijk .
Wanneer en hoe te Pick

Zoals opgemerkt , bosbessen kunnen worden verwijderd van de clusters trok met zachte druk uit de hand wanneer ze volledig rijp zijn . Verwijder alle bladeren , stengels en ander groen uit de bessen . Om de rijpheid van de bosbes cluster testen , trek zachtjes op een van de bessen te zien of het gemakkelijk loslaat . Sommige telers de voorkeur aan de blauwe bessen op de wijnstok te verlaten voor een paar dagen om het aroma te ontwikkelen.
Zorgen voor Geplukt Bessen

Verwijder alle overtollige bladeren, stengels , en groen uit de bessen en bewaar ze in een kleine , poreuze container. Als ze worden gebruikt op dezelfde dag als ze zijn geplukt kunnen bessen bij kamertemperatuur worden bewaard . Het opslaan van de bosbessen in de koelkast verlengt hun leven 10 tot 14 dagen . U kunt ook bosbessen bevriezen en ontdooien ze als klaar voor gebruik. Vermijd het wassen van de bessen tot net voor je ze eet om hun consistentie te behouden .