Hoe bierzout te maken

- 1 kopje koosjer zout

- 1/4 kopje gemoute gerstemeel

- 1/4 kop maizena

- 2 eetlepels bruine suiker

- 2 eetlepels paprikapoeder

- 2 theelepels knoflookpoeder

- 2 theelepels uienpoeder

- 1 theelepel selderijzout

- 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Meng in een grote kom het zout, gemoute gerstemeel, maizena, bruine suiker, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, selderijzout en zwarte peper.

2. Verdeel het mengsel over een bakplaat bekleed met bakpapier.

3. Bak in een voorverwarmde oven van 350 graden gedurende 15 minuten, roer één of twee keer tijdens het bakken.

4. Haal het uit de oven en laat het volledig afkoelen.

5. Bewaar in een luchtdichte verpakking.

Tips:

- Gebruik voor een robuustere smaak gerookt zout in plaats van koosjer zout.

- Als u geen gemout gerstmeel bij de hand heeft, kunt u dit vervangen door bloem voor alle doeleinden.

- Pas gerust de smaakmakers aan naar jouw smaak.

- Bierzout is een geweldig cadeau voor bierliefhebbers!

Genieten!