Hoe je een deel van de warme bonen uit de bonen kunt halen als je er te veel hete peper in hebt gedaan

Als je per ongeluk te veel hete peper aan je bonen hebt toegevoegd, zijn er een paar dingen die je kunt doen om de hitte te verminderen.

Zuivelproducten toevoegen: Zuivelproducten zoals zure room, melk of yoghurt kunnen helpen de capsaïcine in hete pepers te neutraliseren, de stof die ze hun pittige smaak geeft. Roer er een paar eetlepels zure room of melk door en proef. Je kunt indien nodig meer zuivel toevoegen totdat je het gewenste pittigheidsniveau hebt bereikt.

Voeg suiker of honing toe: Suiker en honing kunnen ook helpen om de hitte van hete pepers in evenwicht te brengen. Roer een theelepel of twee suiker of honing erdoor en proef. Indien nodig kunt u meer toevoegen.

Zuur toevoegen: Zure ingrediënten zoals azijn, citroensap of limoensap kunnen ook helpen de hitte van hete pepers te verminderen. Roer een eetlepel of twee azijn of sap erdoor en proef. Indien nodig kunt u meer toevoegen.

Serveren met rijst of brood: Het serveren van je bonen met rijst of brood kan ook helpen om een ​​deel van de hitte te absorberen. Het zetmeel in de rijst of het brood helpt zich te binden met de capsaïcine, waardoor de hoeveelheid kruidigheid die je proeft afneemt.

Maak een kant van guacamole of salsa: Als je de bonen nog steeds te pikant vindt, kun je proberen een kant van guacamole of salsa te maken om erbij te serveren. De avocado in guacamole en de tomaten in salsa kunnen beide helpen de hitte van hete pepers te verminderen.

Onthoud dat het altijd het beste is om hete pepers in kleine hoeveelheden aan je bonen toe te voegen en gaandeweg te proeven. Zo voorkom je dat je per ongeluk te veel toevoegt en je bonen te pikant maakt.