Basil is een essentieel kruid in de Italiaanse keuken . Zijn kenmerkende aroma en rijke scherpe smaak zijn gewaardeerd door koks voor jong en oud . Basilicum komt in vele variëteiten, waaronder groene " sweet" basilicum, paarse basilicum , citroen basilicum en Thaise basilicum . Elke basilicum ras heeft subtiele verschillen in smaak. Basilicum is ook vrij gemakkelijk te kweken . Seeding Basil

Basilicum is een warmteminnende kruid dat geen vorst kunnen verdragen . Het doet best wanneer geplant in de volle zon in vochtige maar goed doorlatende grond . In koude klimaten , beginnen zaden binnen ongeveer zes weken voor de laatste vorst datum voor uw regio . Bij vorst gevaar voorbij , transplantatie de basilicum buiten zodat de planten zijn ongeveer 1 meter uit elkaar . In warmere klimaten , zaad basilicum direct in uw tuin eenmaal grond is opgewarmd .. Sow over ¼ centimeter diep na alle gevaar van vorst voorbij is. Wanneer zaailingen krijgen een paar centimeter lang , dun zodat ze zijn ongeveer 1 meter uit elkaar .
Tuinverzorging

Als u wilt dat een overvloedige oogst basilicum , niet laten uw planten bloeien . Knijp de middelste shoot op zes weken , voor de bloei, om zijscheuten te dwingen . Knijp bloemstelen uit de zijscheuten als ze beginnen te ontwikkelen . Dit zorgt voor een zeer bossige plant . In warme klimaten of in tijden van weinig neerslag , zal mulch helpen zorgen voor een gestage bodemvocht voeding voor de basilicum plant . Basilicum is algemeen ziektevrij , en meest voorkomende tuinongedierte zal niet eten ; echter , zullen sommige slakken basilicumblaadjes eten. De grootste bedreiging voor de basilicum is een vroege koudegolf , zo oogst je planten goed voor vorst dreigt .
Oogsten

Basilicum is een pick-and - Replenish kruid. Het is het beste als vers gebruikt . U kunt knip bladeren voor het koken of het conserveren als de planten zijn ongeveer 1 meter hoog . Voor behoud, bevriezen basilicum door te hakken bossen van vers geplukte basilicum en licht hen drukken in ijsblokjes . Vul de lade compartimenten met water en vries . Later , pop uit de basilicum ijsblokjes en zet in de vriezer in plastic zakken . Ze moeten gebruikt worden binnen de 12 maanden . Drogen door het verspreiden van de bladeren in een zonnige , goed geventileerde plaats voor drie of vier dagen . Wanneer het droog is , seal in plastic zakken .
Behulp Basil

Basilicum is zowel een kook- kruid en een medicinale plant , zegt de Universiteit van Vermont Extension Service website. In de Italiaanse keuken , het is een essentieel ingrediënt in tomatensaus . Meng de fijngehakte blaadjes met olijfolie , knoflook en parmezaanse kaas pesto saus te maken . Maak basilicum olie of basilicum azijn voor het op smaak salades door het breken van de bladeren en inweken ze in de olie of azijn . In de volksgeneeskunde , is basilicum thee gemaakt door inweken een paar geplette blaadjes basilicum in heet water gebruikt om maagklachten te kalmeren . Cosmetisch , een aromatisch bad recept voor het inbrengen van hete badwater met een handvol verse basilicumblaadjes .