Zonnebloemen zijn zulke fascinerende planten. Mooi en veelzijdig , met eetbare zaden die een voedende punch , zonnebloemen zijn een esthetisch en praktisch aangename aanvulling op elke tuin . De moderne zonnebloem Helianthus annuus is een afstammeling van de eerste gedomesticeerde zonnebloemen , geteeld in wat nu Tennessee in de prehistorie times.When kiezen van uw zonnebloempitten , hetzij voor consumptie of productie , overwegen naar biologisch. Organische zonnebloempitten zorgen voor extra voordelen voor de gezondheid , en de boeren houden van organic zonnebloemen voor praktische redenen , als goed. Sunflower Seeds en uw gezondheid

Zonnebloempitten zijn een uitstekende bron van vitamine E , selenium , magnesium , en cholesterolverlagende fytosterolen , onder andere belangrijke vitaminen en mineralen . Vitamine E neutraliseert vrije radicalen in het lichaam , bestrijdt ontstekingen en voorkomt cardiovasculaire ziekte . Selenium is een sporenelement dat is verondersteld om te helpen kanker te voorkomen . Magnesium kan een hoge bloeddruk te verlagen, astma problemen te minimaliseren , en helpen bij het bestrijden spierpijn en vermoeidheid . Fytosterolen kan afnemen bloedspiegels van slechte cholesterol , het risico op kanker te verminderen , en zelfs verbeteren van de reactie van het immuunsysteem tegen ziekten.
Kiezen voor biologische

Biologische producten, waaronder zonnebloempitten worden gekweekt zonder het gebruik van potentieel toxische chemische meststoffen en pesticiden . Houd in gedachten dat " biologisch" betekent niet noodzakelijk " duurzaam ", en dat onderscheid is belangrijk geworden met wijzigingen in de biologische regelgeving in de afgelopen jaren . Sommige landbouwbedrijven zijn in staat om het absolute minimum eisen voor biologische certificering te voldoen zonder gebruik te maken van duurzame of zelfs gezonde praktijken . Als u kiest voor biologische labels voor gezondheids-of milieuredenen , is het best om je huiswerk te doen en te kopen van een operatie die open over hun landbouwpraktijken .
Eten van biologische Zonnebloem
Seed

Organic zonnebloempitten kan worden gekocht in de schaal, of gepeld zodat alleen het eetbare gedeelte blijft . De zonnebloem "zaad" is eigenlijk de gehele vrucht van de zonnebloem , bekend als een dopvrucht . Het eetbare deel van de vrucht wordt in botanische termen bekend als de " kernel. " Bij aankoop - of te laten groeien - organische zonnebloempitten te eten , weet je dat wat er in je lichaam is niets anders dan de voedingswaarde zonnebloempitten
Boeren met Organic Zonnebloem
Seed

Biologisch zaad kost vaak meer dan de standaard commerciële teelt van hybride zaad voorraad en kan moeilijker te vinden zijn.

Volgens het Institute for Responsible Technology , conventionele telers van zaden hebben meer kans om te planten volwassen doven voor uitgangsmateriaal met hoge niveaus van chemicaliën . Planten worden in de grond blijven langer om te gaan om zaad en kunnen krijgen meer aanvragen dan hun boodschappen - store gebonden tegenhangers ; en bestuurlijke beperkingen voor chemische stoffen zijn minder streng , omdat de zaden zijn niet direct een voedselgewas .

biologische rassen hebben de neiging om hartelijker dan hun chemische - afhankelijke tegenhangers . Bovendien , organisch , nonhybrid of erfstuk , rassen produceren levensvatbaar zaad dat kan worden opgeslagen en geplant in later groeiseizoenen . Conventionele hybride zaadsoorten niet zal produceren levensvatbaar , een bewaar zaad.