De Crocus sativus bloem is de bron van de gewaardeerde koken kruid bekend als saffraan . Inheems in Europa en Azië , deze vaste plant groeit 6-10 centimeter lang en produceert paarsachtige bloemen meten van 2 1/2 tot 3 centimeter in diameter. Elke bloem bestaat uit drie rode stempels , of vrouwelijke delen , welke telers oogsten met de hand voor saffraan productie . Volgens de Universiteit van Florida IFAS Extension, het kruid is duur omdat het 210.000 stigma's kan nemen om £ 1 saffraan . Crocus sativus groeit in United States Department of Agriculture ( USDA ) Winterhardheid Zones 5 tot en met 8 , en kan temperaturen tot -15 graden Celsius overleven . Voortplanting

De voortplanting methode voor Crocus sativus planten, die steriel zijn , is verdeeldheid . In de nazomer , scheiden de cormlets , die aan de basis van moeder knol van een plant te vormen . Plant cormlet elke 3 tot 4 cm in de bodem en 6 inch uit elkaar . De Washington State University Extension beveelt het scheiden van de cormlets , die snel vermenigvuldigen , om de drie of vier jaar .
Site Eisen

Crocus sativus verkiest goed gedraineerde , alkalische grond in een zonnige omgeving . De bodem kan zanderig en onvruchtbaar , maar niet constant vochtig. Crocus sativus knollen zullen rotten in natte grond . Volgens de Washington State University Extension, dit soort krokus groeit goed met zo weinig als 6 of 7 centimeter neerslag per jaar. Tijdens de hete zomermaanden , water om de twee weken en laat de bodem te droog tussen periodes water geworden .
Time Frame

tegenstelling tot veel andere krokussen die bloeien in het voorjaar , Crocus sativus bloeit in de herfst . De eerste bladeren ontstaan ​​in de late winter of het vroege voorjaar . De bladeren verdorren en de plant wordt slapende tijdens de hete zomermaanden . Volgens de Washington State University Extension, de stigma's zijn klaar voor de oogst in de vroege herfst , wanneer er meer bladeren ontstaan ​​en paarsachtige bloemen verschijnen . Elke bloem duurt ongeveer een week , en de plant stopt met de productie bloemen na de eerste vorst . Planten hebben de neiging om minder bloemen na het eerste jaar .
Overwegingen

Net als andere krokussen , Crocus sativus planten zijn gevoelig voor schade door dieren en vogels . Muizen , eekhoorns en andere kleine dieren eten de knollen , en de vogels eten de bloemen. Zware bemesting zal gebladerte groei stimuleren , maar zal bloemproductie ontmoedigen . De Universiteit van Californië Cooperative Extension waarschuwt dat Crocus sativus lijkt giftige Colchicum planten nauw . Crocus sativus bloemen hebben drie meeldraden , of mannelijke delen , maar Colchicum bloemen hebben zes .