? Het kiezen van een kachel voor uw keuken is niet langer een keuze tussen gas en elektrisch. Zelfs met elektrische kachels , de opties zijn gevarieerder dan alleen de verhoogde spoelen van oudere , goedkopere kookplaten . De huidige elektrische kachels zijn beschikbaar met vlakke tops, maar het is wat er onder deze top dat de kachels onderscheidt . Lint Kachels

Electric linten zijn een van de verwarmingselement opties die misschien wel onder een glazen blad op een elektrisch fornuis . Dit zijn het dichtst in gebruik en de snelheid van verwarmen tot traditionele verhoogde spoelen op een elektrisch fornuis , en zoals die spoelen, het lint is langzaam afkoelen na het uitschakelen van de hitte. De metalen linten warmte en stralen die warmte aan de pot zitten op het glas fornuis oppervlak . Lint kachels zijn een goede optie als u wilt het gemak van het schoonmaken van een glazen blad kachel zonder de kosten van andere verwarmings- opties .
Halogeen

ander type verwarmingselement geplaatst onder een glazen blad op een elektrisch fornuis is de halogeen verwarmingselement . Dit vertrouwen op de warmte door een halogeen lamp zetten . Het licht bevindt zich onder het oppervlak van een glazen blad fornuis om een ​​pot te verwarmen door het glas . Deze bereiken hogere temperaturen dan lint kookplaten , maar ze nemen ook langer om af te koelen . Brandwonden kan gebeuren door je hand op een halogeen verwarmingselement zelfs nadat het vuur is uitgeschakeld voor enkele minuten.
Solid Disk Verwarming

Schijven van ijzer langzaam opwarmen door een elektrische stroom door hun door draden eronder . Deze kachels komen vaker voor in Europa dan in de Verenigde Staten . Meer energie - efficiënte modellen zijn verkrijgbaar met andere soorten elektrische kachels.
Inductie

Inductie bereiken zijn de veiligste , meest responsieve , en de duurste verwarming optie . Een magneet onder het glas top spins . Wanneer een metalen pot boven het spinnen magneet wordt geplaatst , alleen de pot verwarmt . De glazen bovenkant blijft koel aanvoelt . Het veranderen van de warmte niveau op inductiekookplaten resulteren in een snelle verandering in temperatuur in de pot , vergelijkbaar met het koken met gas, maar je kunt niet gebogen potten of een pot te gebruiken zonder een metaalhoudend of andere vorm van ijzer .