Magnetron en convectie ovens zijn de nieuwste ( en sommigen zouden zeggen de grootste ) in kooktoestellen . Beide bereiden voedsel met een ongelooflijke snelheid , vooral in vergelijking met een traditionele oven . U kunt un - ontdooien een kip in een magnetron in no time plat , dan is het knallen in een heteluchtoven en serveren een goed gebakken kip in ongeveer 20 minuten . In termen van energie , zowel elektriciteit nodig - echter een hangt af van het veel meer dan de andere . Magnetron

Vanuit een puristisch oogpunt, een magnetron is niet echt een ' oven . " Het is een elektromagnetische proces voor het leveren van warmte . Microgolven zijn gericht op het voedsel van alle kanten om de moleculen in het voedsel te verwarmen (vandaar de gemeenschappelijke verwijzing naar " zappen " ) .
Heteluchtoven

fundamenteel gesproken , convectie ovens zijn eigenlijk een hoop gebakken lucht . Convectie ovens maken gebruik van een ventilator om warme lucht circuleren bij een hoge snelheid tijdens de ovenruimte . Hierdoor voedingsmiddelen aanzienlijk sneller koken in een magnetron , vergeleken met een traditionele oven . Voedingsmiddelen kunnen sneller in een heteluchtoven dan in een traditionele oven koken tot 30 procent - of het nu gas of elektrisch , en convectie ovens snijd het totale energieverbruik met maar liefst 20 procent . U kunt ook de temperatuur te verlagen met 10 tot 15 graden ten opzichte van wat je zou gebruiken in een conventionele oven . De combinatie van verminderde kooktijd en lagere benodigde koken temperaturen beperkt het gebruik van elektriciteit .
Gelijkenissen

Magnetron en convectie ovens vertrouwen op elektriciteit diverse te bedienen verwarmingselementen en componenten . Dit maakt zowel een goede keuze voor diegenen die een volledig elektrische keuken . Je kunt zelfs een combi magnetron - heteluchtoven en hebben het beste van beide werelden . Het belangrijkste van alles , beide zijn enorm spaarlampen in vergelijking met conventionele elektrische ovens . Bijvoorbeeld , volgens de California Energy Commission , een elektrische heteluchtoven draaien op 325 graden van F 45 minuten gebruikt slechts 1,39 kilowattuur ( kwh ) elektriciteit , kost je ongeveer 11 cent . Als je een magnetron op hoog voor 15 minuten lopen , de magnetron gebruikt slechts 0,36 kWh en kost je slechts ongeveer 3 cent . Een conventionele elektrische oven draait op 350 graden gedurende een uur werkt op 2 kwh , of 16 cent ' waard . Dit toont aan hoe deze types van toestellen niet alleen voldoen aan een behoefte aan snelheid, maar ook een verschil maken in de hoeveelheid stroom die je gebruikt en wat je betaalt voor.
Verschillen

Microgolven zijn volledig afhankelijk van elektriciteit en kan niet worden bediend met elke andere vorm van energie zoals gas. Elektriciteit bevoegdheden van de magnetron - verwarmingselement dat de elektromagnetische stromen die nodig zijn om warmte te genereren produceert . Convectie ovens , aan de andere kant , alleen elektriciteit nodig om de fans de macht , en maken geen gebruik van elektromagnetische stromen om eten te koken . En , in tegenstelling tot magnetron eenheden , een heteluchtoven kan worden aangedreven door elektriciteit of gas . U kunt een volledig elektrische heteluchtoven, of een die alleen gebruik maakt van elektriciteit om de ventilator van stroom en gas gebruikt om de warmte te leveren hebben .