Koken uw gerecht in zowel de magnetron of oven kunnen voortbrengen smakelijke resultaten , maar de manier waarop elk van hen kookt is fundamenteel anders , en zal uw eindproduct beïnvloeden. Een oven kookt hetzij via een vlam of een elektrische stroom , een warmtebron - meestal uit de bodem van de oven - verwarming van de gehele vak . Een magnetron kookt met elektronische golven die het voedsel te verwarmen . Hoe Ovens Werk

Een oven is in feite een metalen doos die erg warm wordt . Er zijn twee belangrijke soorten ovens : gas en elektrisch. Een gasoven heeft een echte vlam , meestal in de bodem van de oven , die ontbrandt wanneer u de oven aan te zetten. De oven verwarmt dan tot de interne thermostaat zegt dat het de temperatuur is ingesteld op bereikt, dan stelt dat de temperatuur. Elektrische ovens werken op dezelfde wijze , behalve in plaats van een vlam , zijn er elektrische spoelen die warmen , vaak een aan de boven- en onderkant van de oven .
Hoe Microgolven werk

Microgolven zijn totaal verschillende apparaten. Er is geen warmtebron die in een magnetron . In plaats daarvan , zodra u op de startknop , de magnetron geeft , zoals de naam al doet vermoeden , een magnetron . Dit zijn golven van energie die uw voedsel te bereiken , en reageren met de moleculen om ze bewegen . Deze beweging , of wrijving , is wat de oorzaak van het voedsel te verwarmen .
Koken

Sinds ze koken in zulke verschillende manieren , moet u uw magnetron gebruiken en de oven anders . Hoe meer voedsel je in een magnetron , hoe langer het duurt om te koken , omdat de golven te interageren met meer voedsel . In een oven , zal de kooktijd hetzelfde, ongeacht hoeveel je zet inch Bovendien blijven , want een magnetron kookt met geen echte vlam , uw voeding zal niet bruin op dezelfde manier waarop ze doen in de oven . Dus dingen zal niet knapperig of donker te krijgen op dezelfde manier .
Energy Usage

Green- bewuste gebruikers zullen willen weten welke is de beste keuze voor hun keuken . Het antwoord is zowel . Magnetron koken voedsel snel, dus hoewel ze gebruiken veel energie , ze zijn goed voor het snel opwarmen , dat 30 minuten zou kunnen nemen in een oven . Maar voor langere kooktijden , stok met de kachel .