Ontdooien Met behulp van een magnetron

Vooruit plannen en verwijderen van voedsel uit de vriezer in de tijd om langzaam te ontdooien in de koelkast is de beste optie , omdat hiermee het voedsel geleidelijk terug te keren naar zijn natuurlijke staat met minimale afname in textuur of smaak . Echter, als je deze stap vergeten en zitten vast met een blok stevig bevroren voedsel , kunt u snel en veilig ontdooien in de magnetron door het volgen van een paar richtlijnen . Eten bereiden

Haal het voedsel uit de verpakking waarin het werd ingevroren en plaats deze in een magnetron -safe kom. Dek de kom af met een loszittende deksel of magnetron -safe plastic folie , zodat het plastic maakt het oppervlak van het voedsel niet aan. Vermijd het gebruik van flexibele kunststof , schuim of piepschuim bakken of containers , omdat ze het voedsel kunnen geven met chemicaliën . Als het voedsel in stukken in plaats van een vaste massa zoals een gebraden of hele kip , breken de stukken uit elkaar om steun in de snelheid en uniformiteit van het ontdooien .
Temperatuurkeuze

Controleer het etiket van de diepvriesproducten en volg magnetron ontdooien instructies van de fabrikant , indien beschikbaar . Als de magnetron heeft een specifieke instelling te ontdooien voedsel , zet de temperatuurregelaar dienovereenkomstig als er geen richtlijnen pakket worden geleverd . Voor magnetrons zonder deze optie , stel deze in op 30 procent vermogen om voedsel te ontdooien in stukken en bij 50 procent vermogen voor grote stukken vlees of gevogelte .
Behandeling Procedures

Controleer het eten elke minuut of zo om het ontdooien voortgang te bewaken. Gebruik een mes of vork aan het oppervlak van het voedsel te prikken en draai hem regelmatig aan te moedigen zelfs ontdooien . Als het voedsel in stukken , afbreken ontdooide delen en verwijder ze uit de kom . Schraap de ontdooide oppervlak van gemalen vlees en verwijder ze uit de container , voordat de bevroren overblijfselen aan de magnetron. Periodiek begrijpen het voedsel in je handen en knijp het om te bepalen hoe ontdooid is het interieur .
Koken Routebeschrijving

Vlees , gevogelte, vis en gerechten met eieren moeten zijn bereid onmiddellijk na ontdooien , aangezien laten rusten , zelfs in de koelkast , kan de groei van schadelijke bacteriën veroorzaken . Groenten en fruit ontdooid in de magnetron kan veilig worden bewaard bij een temperatuur 41 graden Celsius of lager voor enkele uren vóór het koken. Gebruik een kook thermometer om ervoor te zorgen de gekookte voedingsmiddelen hebben interne temperaturen tussen 160 en 165 graden Fahrenheit om de kans op bacteriële besmetting te voorkomen .