Hoe om te oogsten Zucchini Blossoms

Courgette bloemen verschijnen op courgette planten vlak voor de groente begint te groeien . De bloemen zijn helder oranje van kleur en lijken op lelies - en ze zijn ook heel lekker . Italiaanse, Mexicaanse en Franse keuken zijn voorzien van de eetbare bloem , en de Amerikaanse koks experimenteren met de delicatesse ook. Courgette bloemen worden vaak gevuld en gefrituurde of gehakte en toegevoegd aan gerechten die moeten een zachte courgette proeven. Het oogsten van de bloem is eenvoudig en vereist niets meer dan een paar handschoenen en een schaar . Wat je
Tuinhandschoenen
Schaar
container gevuld met water
Toon meer instructies nodig
1

Inspecteer de plant in de ochtend wanneer de bloemen geopend . Identificeer welke bloemen zijn mannelijke en vrouwelijke die zijn - vrouwelijke bloemen bevinden zich op de werkelijke courgette , zoals de groente letterlijk groeit uit van de bloesem. Hoewel u zowel de mannelijke en vrouwelijke bloemen kunnen oogsten , mannelijke bloemen zijn groter en makkelijker te dingen met voedsel , zoals roomkaas . Kopen van 2

Sever de vrouwelijke bloesem van de steel van de courgette fruit met een scherpe schaar of mes , wanneer de courgette is ongeveer 2 cm lang . Snijd mannelijke bloemen van de wijnstok over deze zelfde tijd, toen de werkelijke courgette op de plant bereikt 2 centimeter lang , en voor de bloemen beginnen bruin te worden , dat duurt meestal ongeveer een week . Als ze worden achtergelaten om te lang zitten op de wijnstok , zullen ze beginnen te verwelken en sterven . Laat de basis op de bloem en cut op het punt waar de basis van de bloem en de stengel van de plant komt .

Plaats 3 van de bloem en haar basis in water.The voet is het deel van de bloem waarin de bloesem groeit uit en bevindt zich direct onder de bloesem. Zowel de bloesem en de basis moet in het water zitten om de bloem gehydrateerd en gezond te houden tot gebruik . Laat de bloemen in de koelkast totdat u klaar bent om ze te gebruiken zijn .