Hoe lang naar Can Sperziebonen in een warmwaterbad

Als u uw eigen groenten te verbouwen , zou groene bonen zijn een van de functies in uw tuin . Omdat ze groeien op hekjes , maken ze een ruimte-efficiënte aanvulling geschikt voor een verscheidenheid van heerlijke recepten . Voor die mensen die willen dat verse groene bonen smaak behouden , warm water inblikken is een optie die wordt geleverd met een waarschuwing . Beitsen de verse bonen is de enige veilige methode voor warm water inblikken groene bonen zonder een snelkookpan . Toch is de scherpe, Dilly aard van het afgewerkte augurken lekkernijen velen. Het kiezen van Bonen

Bij het kiezen van bonen voor het inblikken van uw tuin of de boerenmarkt , op zoek naar degenen die zijn volgroeid en knapperig. Controleer de bonen op tekenen van plagen of ziekten , en houd alleen de gezondste degenen. Als u niet zeker weet hoeveel bonen die je nodig hebt , een goede vuistregel is 1/2 pond verse bonen maakt 1 liter dilly bonen augurken. Een hele schepel bonen maakt een gemiddelde van 17 liter .
Voorbereiden Jars

Als u niet weckpotten hebben je kunt ze vinden bij de meeste supermarkten in de seizoens-of huishouden eiland . Als u al potten hebt , krijg nieuwe deksels voor de beste voedselveiligheid praktijken . Steriliseer de potten , deksels en sjorogen in steriliseren cyclus van de vaatwasser of met behulp van heet water in een schone wastafel. Wanneer u de gootsteen methode gebruiken, laat u de potten in het hete water totdat u klaar bent om ze te vullen bent .
Ready is het Beans

uw bonen Spoel in koud water . Snijd de uiteinden . Laat ze in een kom met het water , het toevoegen van een paar ijsblokjes , terwijl je ze gesneden om de gewenste grootte . In snijden, bedenk dan dat je wilt 1 centimeter van het hoofd van de ruimte achter in uw potten . Pak deze bonen in elke pot .
Beitsen Blend Basics

Volgens de Penn State Cooperative Extension , zult u 4 teentjes knoflook , vier heldere dille bloesems, nodig 1/4 kop inblikken zout , en 2 1/2 kopjes elk gefilterd water en witte azijn voor 2 liter dilly bonen . Als je een beetje warmte , voeg 1 /2 theelepel . cayenne peper vlokken . Leg twee bundels van de dille en twee teentjes knoflook in elk kwart pot . Verhit het zout, water en azijn , totdat het gaat om een lage, kook . Giet het vloeibare mengsel in de potten totdat zij tot 1/4 inch van het deksel lijn , elke velg vegen . Doe de deksels op zijn plaats en draai de banden stevig .
Processing

Doe de kwarten in een warm waterbad . Zorg ervoor dat het water volledig dekt de potten. Laat de potten in het kokende water voor een volledige 10 minuten . Gebruik een pot lifter om ze te verwijderen en leg ze op een hittebestendig oppervlak afkoelen . U moet de deksels "pop" binnen een paar minuten te horen . Dit geluid geeft afdichting . Een tweede controle , zodra de bonen koelen , in te drukken in het midden van het deksel . Er mag geen te geven . Als dit het geval is , uw bonen zijn klaar voor opslag.