Hoe maak je een Peppercorn Oogst

Zwarte peper (Piper nigrum ) is een pittige kruiden gebruikt in levensmiddelen over de hele wereld . De peperkorrels zijn technisch een fruit en groeien op wijnstokken . Groeiende peper thuis kan een moeilijke taak , aangezien de planten vereisen een hoge mate van warmte en vochtigheid . De verschillende kleuren van de peper zijn afhankelijk van de rijpheid van de vrucht geplukt , maar de oogsten techniek is identiek. Wat je nodig hebt
gaas
Toon meer instructies
1

Wacht tot de planten hebben gerijpt en vrucht dragen , waarin de gewenste kleur zijn . Pepper planten hebben ten minste een jaar te rijpen . Ze produceren rood , groen, wit en dan zwarte peper als de vrucht rijpt . Kopen van 2

Kies de peperkorrels uit de plant. Ze hangen in dunne bossen en lijken op een zaadje pop .
3

Kies de individuele peperkorrels van de steel af en leg ze op een fijne gaas . Het gaas moet klein genoeg zijn, zodat de peperkorrels niet vallen door.
4

Laat de peperkorrels in direct zonlicht gedurende enkele dagen , ze af en toe draaien . De beste manier om de bereidheid van een peperkorrel controleren is om te proberen er een op te malen. Als het hard en helder wanneer de grond , is het klaar voor gebruik .