Vining (Phaseolus vulgaris ) touw rond palen , hekjes en andere dragers , in tegenstelling tot de snijbonen , die groeien op compacte planten . Voor de beste resultaten groeiende vining , of paal , bonen , een stevige structuur is een must , maar anders deze rassen zijn eenvoudig om te groeien , productieve producenten en makkelijker te oogsten dan bush bonen, die tuinders vereisen te bukken of hurken . Buiten de standaard groene bonen , vining rassen komen in verschillende maten , kleuren en smaken . Filet Bonen

Filet bonen kunnen moeilijk te vers in markten te vinden , zodat de teelt van deze super -slim rassen thuis is een sure-fire manier om hun delicate smaak te genieten. Soms ook wel door hun Franse naam , haricots verts , filet poolbonen produceren lang , stringless , potlood - dunne peulen , meestal donker groen of geel . " Fortex " produceert rijpe peulen in 60 dagen en is bestand tegen anthracnose en bonen mosaic virus . Andere filet cultivars zijn " Maxibel , " " Isar " en " Ferrari . "
Lima Bonen

Lima bonen , ook wel bekend als boter bonen , zijn gevoelig voor koude temperaturen en zijn over het algemeen buiten geplant een paar weken na de andere rassen . Lima bonen vereisen ook een langer groeiseizoen dan de typische bonen planten , tot vier maanden te produceren rijpen beans.Their groter formaat zal sterker ondersteunt en meer ruimte dan de standaard bonen nodig . Vining limaboon rassen zijn " King of the Garden ", " Willow Leaf Bonen , " "Red Carolina " en " White Christmas ".
Snap Bonen

Snap bonen zijn de meer traditioneel erkende groene bonen . De paal variëteiten groeien op 6 - tot 8 - voet wijnstokken die grote groene peulen meestal met zes bonen produceren . Pods zijn meestal groen , maar bonen kan verschillende kleuren , zoals de witte bonen van de " Kentucky Blue" variëteit. Bonen gaar zijn , zolang de pod is groen ; eenmaal peulen geel , maar de bonen zal meer taai. Andere variëteiten van snap bonen zijn " Blue Lake , " Kentucky Wonder " en " Tabak Worm . "
Wasbonen

Wax bonen rassen lijken sperziebonen behalve hun gele peulen. Groeien op wijnstokken die opleiden tot 8 voeten , wasbonen zijn over het algemeen mild van smaak ; echter , de ongewone "Yellow Mushroom Nellie van de oma " verscheidenheid draagt ​​bonen die smaken meer als haar schimmel naamgenoot dan een typische wax bonen . Lengte van het groeiseizoen varieert ook onder wasbonen , van de snelgroeiende " Goud Marie " boon , die rijpt in slechts 55 dagen , aan de langzamere "Yellow Romano , " die tot vereist tot 74 dagen tot rijpe bonen produceren .

kousenband

Yard - lang , of asperges , bonen behoren tot de lange boon categorie van pole bonen . Met wijnstokken die een hoogte bereiken van 10 meter , mag niet alle erf - lang variëteiten bonen 3 meter lang te produceren , maar 18 - inch peulen komen vaak voor, en de "Taiwan Black - zaadjes Lange Boon" kan bonen 38 centimeter lang dragen. Typisch, echter , kousenband worden geoogst voordat ze volledig volwassen zijn , waarna het het beste om ze te koken in plaats van eten ze vers of gebakken . Extra yard lange rassen zijn " Chinese Rode Noodle , " "Chinese Mozaïek Lange Bean " en " Asperges Kousenband Bean. "