In de zuidelijke staten , lima boon is de naam voor de grote - gezaaide rassen van Phaseolus lunatus , terwijl de kleine geplaatste versies worden boter bonen genoemd . Elders in de VS , de voorwaarden blijven normaal te zijn , en zaadcatalogi ze meestal lijst als limas . Lima bonen werden genoemd naar de stad Lima , Peru , waar de grote - gezaaide bonen werden ontwikkeld . Aanplant Timetable

Alle bonen moeten worden geplant nadat de grond is opgewarmd , maar boter bonen zijn bijzonder gevoelig voor koud , dus ze moeten worden geplant een of twee weken na de andere bonen . De bodemtemperatuur moet minimaal 60 graden Fahrenheit - 65 graden is beter . Als je plant boter bonen te vroeg , zal de zaden rotten in de grond .
Rassen

Verschillende rassen zijn beschikbaar, een aantal in de kleuren anders dan de typische groene . Witte boter bonen bevatten Dixie Butterpea Wit en Henderson Bush . Twee rode gevlekte boter bonen zijn Dixie Butterpea Bont en Jackson Wonder . Rood - gecoate erfstuk cultivars kunnen ook worden gevonden. Bij het planten van meerdere rassen , hou ze gescheiden door ten minste 100 meter tot kruisbestuiving te voorkomen .
Planting

Week de zaden voor een paar uur voordat ze inzaaien . Plantaardige boter boonzaden 3-4 centimeter uit elkaar . Bush lima bonen moeten 6 centimeter ruimte tussen planten , en pole limas moeten worden geplant om de 10 centimeter op een rij . Plantaardige boter bonen zaden tot een diepte van 3/4 tot 1 inch . Grote geplaatste limas moeten worden geplant 1 1/2 cm diep . De bonen ontkiemen in 7 tot 10 dagen . In warme klimaten , kunnen twee gewassen worden geplant , een in het voorjaar en een ander de val . In meer gematigde klimaten , plant de bonen om de twee weken tot het midden van de zomer voor een continue oogst .
Watering en Bemesting

Boter bonen doen het goed tijdens de hitte van de zomer , maar ze moeten een goede drainage en regelmatig water . Waterplanten wekelijkse als de neerslag is minder dan 1 /2 inch . Zodra de planten bloeien , te verhogen water geven tot twee keer per week . De bonen kunnen profiteren van -side dressing met 5-10-15 meststof , toegepast naast de planten op een afstand van 3 inch.
Harvest

Standard onbepaald ( vining ) lima bonen kunnen drie tot vier maanden duren om te rijpen na het planten . Bush limas en de kleinere boter bonen (baby limas ) rijpen in 2-3 maanden . Als de peulen zijn ingevuld en stevig, maar toch helder groen , boter bonen zijn klaar om te worden geplukt voor vers eten. Voor shell bonen , vertraging van de oogst tot de bonen in hun geheel zijn opgedroogd .