Truffels zijn een soort schimmel die groeit in de grond op de wortels van de gastheer bomen . Bepaalde bomen , met inbegrip van Europese hazelnoot en hulst eik, dienen als gastheer bomen voor truffels . Eetbare truffels , zoals de Franse zwarte truffel en de Italiaanse witte truffel , worden gewaardeerd als gastronomische lekkernijen .
Features

Truffels vereisen goed gedraineerde , vochtige , alkalische grond met een pH-waarde tussen 7,5 en 8,3 . Als de bodem te zuur is , kan de toevoeging van kalk langzaam verhogen de pH-niveau . Voeg een laag organisch mulch aan extreme temperaturen voorkomen .
Time Frame

Na een jaar van herhaalde kalk behandelingen , de bodem moet voldoende alkalisch zijn. Volgens de Noord- Carolina Cooperative Extension Service kunt kwekers wachten totdat de pH- niveau bereikt 7,9 voor het planten gastheer bomen , om te voorkomen dat concurrerende schimmel uit ontwikkelingslanden . Tijdens de eerste twee jaar , irrigeren de bodem om vocht op peil te houden .
Voordelen

Truffle productie enkele bodemverbeteraars , meststoffen of bestrijdingsmiddelen vereist . Volgens Oregontruffles.org , truffels profiteren hun gastheer bomen door te helpen nemen de wortels water en voedingsstoffen .