Huis Tuin
# Home & Garden >> Huis Tuin > >> Plants, Flowers & Herbs >> bomen
Onderzoek heeft bevestigd dat papaja twijgen bevatten giftige stoffen . Onrijpe vruchten zijn bijna net zo giftig als de takjes , dus je moet er zeker van zijn dat uw papaja vruchten zijn rijp . Ook de zaden van de papaja vrucht mag niet worden gegeten , omdat ze alkaloïden die braken kan veroorzaken.
Medicinale Potentieel
Bij lagere doses , deze giftige stoffen kunnen bezitten krachtige geneeskrachtige eigenschappen . Verbindingen bekend als annonaceous acetogenins zijn in de bladeren en twijgen van papaja bomen . Deze verbindingen vertonen sterke anti - kanker eigenschappen en kan een dag commercieel worden ontwikkeld tot anti - kanker geneesmiddelen .
Nutrient
Content
Ondanks de totale toxiciteit van het papaja boom , de rijpe vruchten zijn zeer voedzaam . In het algemeen , papaja's zijn voedzamer dan gewone vruchten zoals appels en druiven . Het is dan ook geen verrassing , dat de vroege Spaanse ontdekkingsreizigers gevonden indianen langs de Mississippi cultiveren papaja's , en de beroemde ontdekkingsreizigers Lewis en Clarke opgemerkt dat pawpaws hielp hen om honger te voorkomen .
Smaak en toepassingen
De smaak van een volledig rijpe papaja is complex en uniek - omschreven als een combinatie van banaan , mango en ananas . Deze zeer bederfelijke vruchten kunnen vers gegeten worden of in producten zoals jam , taart , vla en wijn verwerkt . Papaja's kan worden vervangen voor bananen in de meeste recepten , en overrijpe papaja's kunnen worden gebruikt in gebakken goederen , zoals overrijpe bananen .
bomen