Hoe bakbananennacho's te maken

* 2 rijpe bakbananen

* 1 eetlepel plantaardige olie

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 kop geraspte kaas (cheddar, Monterey Jack of een mengsel)

* 1/4 kop in blokjes gesneden tomaten

* 1/4 kopje in blokjes gesneden uien

* 1/4 kop gesneden jalapeños

* 1/4 kopje zure room

* 1/4 kopje guacamole

* Salsa, voor erbij

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.

2. Schil de bakbananen en snijd ze in dunne plakjes.

3. Meng de plakjes bakbanaan met de plantaardige olie en het zout.

4. Verdeel de plakjes bakbanaan over een bakplaat en bak ze 15-20 minuten, of tot ze knapperig en bruin zijn.

5. Haal de plakjes bakbanaan uit de oven en beleg ze met de geraspte kaas, tomaten, uien, jalapeños, zure room en guacamole.

6. Bak de nacho's nog eens 5 minuten, of tot de kaas gesmolten en bubbelend is.

7. Serveer de nacho's direct met salsa.