Gemeenschappelijke cichorei ( Cichorium intybus ) is een onkruid dat vaak gevonden langs bermen , weilanden , verstoorde open gebieden en onontwikkeld landschappen. Het groeit meestal in gebieden met volle zon en klei of rotsachtige bodem. Wortels dit mediterrane inheemse kan worden geroosterd en gedroogd voor gebruik als een koffie substituut , terwijl de greens worden gebruikt in salades . Cichorei heeft een aantal specifieke kenmerken die het gemakkelijk identificeerbaar te maken , hoewel de rozetbladeren niet lijken op die van paardebloemen ( Taraxacum officinale ) . Het is invasief beschouwd in vele staten , volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw Behoud van Natuurlijke rijkdommen Dienst. Witlof groeit in USDA planten winterhardheid zones 4 tot en met 9 , terwijl paardebloemen groeien in de zones 3 tot en met 9 . Aanwijzingen
1

Onderzoek hoogte van de plant. Witlof groeit meestal tussen 1 en 5 meter hoog met houtachtige stengels die groen of rood- gekleurd zijn .

Touch 2 de voet van de stengel . Het moet fuzzy of behaard met weinig of geen bovenste bladeren voelen . De weinige bladeren op de bovenste stengel zijn kleiner dan de onderste bladeren , en ze voelen glad.

Snijd
3 de stam op zoek naar melkwit sap .
4

Voel en de rozetbladeren inspecteren . Ze moeten ruw en behaard aan beide zijden voelen . Ze zijn meestal 2-6 cm lang met een langwerpige vorm met getande randen .
5

Inspecteer de bloemhoofdjes , en tel de bloemblaadjes . De bloemen zijn ongeveer 1 1 /2 cm breed en hemelsblauw, wit of roze . Elke bloem heeft 10 tot 20 bloemblaadjes met een klein of onbestaande stengel. De bloemblaadjes hebben getande , hoekige .
6

Onderzoek de vruchten . Ze zijn ongeveer 1/8 inch lang, donker bruin en de vorm van een wig .

Graaf
7 tot de plant om de wortel te onderzoeken . Cichorei heeft een dikke penwortel die tot 30 centimeter lang bereikt. Het geeft een melkachtig wit sap bij het snijden .