Huis Tuin
# Home & Garden >> Huis Tuin > >> Plants, Flowers & Herbs >> Herb Basics
bonenkruid 's bladeren zijn slank en bleker dan andere soorten, groeien op een roodbruine vierkante stengel die doet denken aan de mint familie . In de late zomer , deze soort produceert kleine , witte, rose -achtige bloemen .
Groeiende
Een uitstekende kamerplant , bonenkruid houdt van rijke grond dat is niet dicht . Het vereist voldoende vocht , volle zon en neemt te groeien op vensterbanken gemakkelijk .
Flavor
zomer reuk heeft een meer verfijnde smaak dan andere soorten hartig. Het smaakt als een mengeling van tijm en munt . Het is ook een zeer aromatisch kruid dat draait goed azijn en olie; bonenkruid olie werd veelvuldig toegepast als aroma voor voedsel .
culinaire toepassingen
De tere blaadjes kunnen gebruikt worden in verse salades . Het is vaak gedroogd en gemalen , vervolgens toegevoegd aan verschillende mixen zoals Herbs de Provence . Een paar bladeren kunnen ook witte wijn worden toegevoegd voor een frisse smaak .
Medicinaal gebruik
bonenkruid wordt vaak gebruikt in thee om koliek , indigestie en maag beheren verstoort . Het kan kalmeren keelpijn . Bonenkruid is ook gezegd dat het libido te verbeteren .
Herb Basics