Gebruik van Bergamot Flowers

Bergamot ( Monarda Didyma ) , met een vierkante stengels, is een vaste plant bloem in dezelfde familie als mint . De bloemen bloeien van juni tot september . Een Amerikaanse kruid , bergamot werd gebruikt door de Oswego Indianen, die het geïntroduceerd op de Europese kolonisten . Thee

Na de Boston Tea Party , Oswego thee , gemaakt van bergamot , werd gebruikt als een gemeenschappelijke substituut voor zwarte thee . U kunt Oswego thee door inweken bergamot bladeren ( 6 vers of 1 theelepel gedroogd) in 1 kopje heet water .
Eetbare Bloemen

Bergamot bloemen kunnen worden gebruikt in salades of gewoon gegeten . De roze - of scarlet - bloemblaadjebloemen worden aanbevolen voor het eten .
Tuin

Bergamot bloemen zijn uitstekend op het aantrekken van vlinders en kolibries . De magenta kleur hen aanspreekt .
Potpourri

De geurige bloemen en bladeren van de bergamot plant kan worden gedroogd en gebruikt in potpourri .

Misvattingen

bergamot bloemen worden niet gebruikt in Earl Grey thee, die op smaak gebracht is met olie gewonnen uit de bergamot .