? Hysop is een oud kruid met vele bijbelse referenties die is gebruikt voor vele dingen van culinaire toepassingen tot medicinaal gebruik . Het is van de mint familie en is bekend voor het verlichten van symptomen van de bovenste luchtwegen aandoeningen , smaak wijn en parfumeren een kamer. Het is heel gemakkelijk om te groeien in een huis tuin en handig. Beschrijving

Hysop heeft smalle puntige groenblijvende bladeren die tegengesteld op elke zijde van een vierkant , lang rechtop stam . Het groeit als een struik vergelijkbaar met lavendel. De struik kan tot 2 meter hoog en wordt beschouwd als een struik . De blauw tot paars kleine bloemen groeien aan de uiteinden van de stengels van juli tot september . De bloemen zijn bijzonder geurig en bijen aan te trekken.
Origin

Hysop is inheems in Zuid-Europa en is erg populair in Turkije . De naam komt van het Griekse " Heilige Kruid " omdat het vaak gebruikt om heilige plaatsen te reinigen . Romeinen gebruikten het om de smaak van voedsel en Grieken gebruikten het als medicijn . De Romeinen namen de plant samen met hen op hun veroveringen invoering ervan in heel Engeland en Europa . Kolonisten brachten het naar de nieuwe wereld waar het werd gewaardeerd vanwege de geneeskrachtige eigenschappen.
Medicinaal gebruik

Hysop is gebruikt voor verkoudheid en koorts sinds oude dagen . De plant bevat een vluchtige olie die goed werkt als een slijmoplossend ; aan de borst te ontdoen van overtollig slijm . Het werd gebruikt om verkoudheid, griep , bronchitis en longontsteking te behandelen. Een aftreksel of thee wordt ook gezegd om te helpen met astma . Thee wordt gedronken en gebruikt in badwater om de pijn van reuma te verlichten, en een infuus aangebracht op snijwonden of kneuzingen zal hen helpen snel te genezen . Het kan zelfs worden gargled voor een zere keel .
Huishouden verbruikt

De bloemen en bladeren worden vaak gebruikt in potpourri vanwege de zoete geur . Ze werden gebruikt als een strooien kruid in de Middeleeuwen om de sfeer ruiken fris en schoon . Een infusie werd gebruikt om schrobben wanden en vloeren .
Culinaire toepassingen

Romeinen en de moderne Franse gebruikte hysop tot kruiden wijnen te maken. Tijdens de Middeleeuwen werd het kruid toegevoegd aan jus, stoofschotels en soepen voor de smaak. Het gaat goed met veel groenten waardoor het een smaak zullen de meeste mensen moeilijk te identificeren vinden . Moderne fijnproevers kan het kruid vinden een beetje te sterk , dus het moet worden gebruikt bij het koken heel licht .
Groeiende

Hysop is gemakkelijk te kweken en zaad kan worden geplant in de tuin bij 1/2-inch diepte in begin mei . Ontkiemen van zaad is moeilijk, al, dus divisies kan worden genomen van de bestaande planten of stekken kan worden uitgeroeid en beplant . Plant ongeveer 1 meter van elkaar . Hysop is een vaste plant en zal elk jaar terug te komen , maar het zal een beetje bosrijke krijgen en niet produceren bladeren. Het beste is om de planten te verdelen om de drie of vier jaar om ze productief te houden . Hysop doet net zo goed in containers als in de tuin . De plant moet worden geplant in de volle zon of halfschaduw in een goed gedraineerde gebied . Nieuwe planten of zaden moet vochtig gehouden worden , maar nadat ze ingeburgerd ze kunnen staan ​​uit te drogen tussen de gietbeurten . De planten niet algemeen bevruchting nodig . Gevestigde planten kunnen tot 1 inch worden gesneden uit de grond in het voorjaar en de bladeren gedroogd voor toekomstig gebruik . Het zal genoeg groeien tot halverwege bezuinigen in begin augustus voor een andere oogst .