De inheemse mediterrane planten algemeen bekend als lavendel - de botanische soort is Lavandula - heeft kruiden toepassingen en voordelen dan het aanbieden van een mooie toevoeging aan de tuin . Met meer dan 20 soorten in de kleuren paars , roze en wit, lavendel staat bekend om zijn handtekening geur , natuurlijke geneeskrachtige en helende kwaliteiten en als een zachte , maar opvallende culinair . Geschiedenis
Oude Romeinse baden .

Lavendel heeft een geschiedenis van meer dan 2000 jaar , met begin in Egypte als hulpmiddel bij mummificatie . In het oude Rome werden de bloemen toegevoegd aan water van de beroemde openbare baden ; etymologie van het woord lavendel suggereert oorsprong van het Latijnse lavare , wat betekent " te wassen . " De plant werd gebruikt als een geur parfum de huizen en de lichamen van de oude Grieken , en de Europese vorsten hebben zijn aroma sinds de Middeleeuwen begunstigd. Tijdens de 16de en 17de eeuw , werden geneeskrachtige eigenschappen van de plant dacht af te weren cholera en te beschermen tegen de pest .
Eigenschappen
bijen worden aangetrokken door de zoete nectar van lavendel bloemen .

De vele soorten van de lavendel plant - van de bekende Engels variatie aan de mooie maar minder populaire Spaanse rassen - staan ​​bekend om hun geur en pieken van de bloem clusters in alle tinten van paars , een stijging van kleine zilverachtige of groene bladeren . Lavendel wordt beschouwd als een vaste plant, afhankelijk van het klimaat en de zone , en kunnen worden geplant of binnenshuis overwinterd . Zoals met veel kruiden , het bevordert de volle zon en een goed gedraineerde grond en trekt bijen en vlinders aan haar zoete nectar .
Helende voordelen
De knoppen en olie van lavendel rassen kan bevorderen herstel van de huid .

Een hedendaagse revival van lavendel als een helende plant wordt toegeschreven aan aromatherapist Rene - Maurice Gattefosse , die opluchting ervaren uit de eerste hand bij gebruik van de olie op een verse brandwond . Tegenwoordig zijn de toppen en olie verder worden gebruikt bij de behandeling van aandoeningen en wonden huid en als hulp om angst te verminderen en ontspanning bevorderen . Zijn therapeutische en antiseptische eigenschappen maken essentiële olie van lavendel een hoofdbestanddeel van een kruiden voor natuurlijke geneeskunde kit.
Cosmetische beroep
Lavendel is een natuurlijke kruiden toevoeging in zeep en huidverzorgingsproducten.

Afgezien van zijn lange geschiedenis als een ingrediënt van parfum mengsels , lavendel 's cosmetische beroep blijft zichtbaar te zijn in de toevoeging ervan aan zelfgemaakte en vervaardigd zepen , lotions en huidverzorgingsproducten . In een haaruitval genoteerde studie door de Universiteit van Maryland Medical Center , de deelnemers gebruikt lavendelolie als een methode van de behandeling , met positieve resultaten van de haargroei . Volgens kruidendokter Valerie Ann Worwood , moet lavendel worden beschouwd als een van de belangrijkste essentiële oliën voor versteviging van het lichaam en het versterken van haar.
Huis en culinaire toepassingen
Lavendel voegt een zachte smaak aan gebakken producten .

In "The Geurige Apotheek , " Worwood legt ook uit hoe lavendel kan worden gebruikt om op te frissen het huis door sproeien kamers en wasruimte met een mengsel van water en de essentiële olie . Een paar goed geplaatste stukjes katoen overgoten met natuurlijke lavendelgeur kan motten en insecten af te schrikken .

Culinair gebruik van lavendel worden steeds populairder , vooral bij het bakken , maar ook in hartige vleesgerechten . Meer avontuurlijke koks gebruiken de knoppen als een aanvulling op cakes, koekjes en ijs en smaak ijsthee of maak lavendel limonade .