Fenegriek is een kleine , bittere gele zaden en beschouwd als een belangrijk ingrediënt van vele Indiase curries. Hoewel vaak gebruikt voor het aromatiseren van gerechten , Fenegriek heeft ook een aantal voordelen voor de gezondheid , zoals het stimuleren van de spijsvertering en het verbeteren van de stofwisseling . Fenegriek , zoals de naam impliceert , werd vaak gebruikt in het oude Griekenland op het eerste, van waar het werd ingevoerd om de rest van de wereld . Veevoer

De Grieken oorspronkelijk gebruikt fenegriek als veevoer . De naam betekent letterlijk ' Grieks hooi. " Fenegriek wordt nog steeds gebruikt in deze tijd om de smaak van veevoer en het stimuleren van de spijsvertering van runderen en paarden .
Culinaire Met

Griekse vrouwen ontdekten dat fenegriek , hoewel bitter in smaak, is een aangename kruid te gebruiken voor menselijke consumptie. Fenegriek zaden zouden worden gekookt en gegeten met honing . Fenegriek brood is ook nog steeds erg populair in Griekenland , vooral in arme gemeenschappen waar het kruid lokaal wordt geteeld .
Geneeskunde

Hippocrates bevorderd rustgevende activa fenegriek , volgens te greekmedicine.net . Hij gebruikte het als een hoestmiddel ademhalingsproblemen verzachten . Hij zou het ook gebruiken als een tonicum voor tuberculosepatiënten .
Gynaecologische Remedy

Pedanius Dioscorides , een ander opmerkelijk Griekse arts , gebruikt fenegriek als een remedie voor gynaecologische problemen , volgens te greekmedicine.net . Sommige moeders die borstvoeding gebruiken fenegriek om hun melk flow te verhogen .